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Molto sano, pieno di nutrienti, esotico…Burger di Salmone e Mango.
Ingredienti
- 250 g di filetto di salmone
- 3 gallette di riso e quinoa
- 1 uovo
- 1/4 di mango tagliato a cubetti
- 1/4 di pomodoro tagliato a cubetti
- 1/4 di cipolla tagliata
- Sale
- Pepe
- 1 pizzico di aneto
| Informazioni Nutrizionali per porzione | |
|---|---|
| Calorie: | 347kcal |
| Grassi: | 21g |
| di cui saturi: | 5,8g |
| Carboidrati: | 10,5g |
| di cui zuccheri: | 1g |
| Fibre: | 0,9g |
| Proteine: | 29g |
| Sale: | 1,5g |
Come preparare: Burger di Salmone e Mango
| Tempo di preparazione: | 12 minuti |
| Tempo di cottura: | 8 minuti |
| Dimensione della porzione: | 1 Hamburguesa |
| Numero di porzioni: | 2 |
| Stile di cucina: | Americana |
- Prima di tutto, rimuovere la pelle dai filetti di salmone e tagliarli a pezzetti.
- In un robot da cucina, aggiungere il salmone insieme alle gallette di quinoa, precedentemente sbriciolate.
- In una ciotola, aggiungere il composto ottenuto insieme a uovo, sale, pepe e aneto. Mescolare bene con le mani.
- Creare due palline con tutto l'impasto. Questi saranno i burger. Con l'aiuto di due piatti, "appiattirli".
- Cuocere in una padella precedentemente riscaldata con olio d'oliva. Cuocerli da entrambi i lati finché non sono pronti.
- Impiattare. A scelta, inserire il burger in un panino a piacimento.
Valutazione Burger di Salmone e Mango
Sapore - 100%
Valore nutrizionale - 100%
Disponibilità degli ingredienti - 100%
Veloce da realizzare - 100%
100%
