Calamari alla griglia

Calamari alla griglia

Una squisita ricetta per una cena da re! Calamari alla griglia. 

Tips della ricetta: Calamari alla Griglia

  • Tempo di preparazione: 5 minuti
  • Tempo di cottura: 10 minuti
  • Dimensione della porzione: 1 Piatto
  • Numero di porzioni: 1
  • Stile di cucina: Americana

Ingredienti

  • 30 calamari
  • 3 teste d'aglio
  • Prezzemolo
  • 1/2 Limone
  • 3 cucchiai di Olio Extra Vergine di Oliva
  • 150ml di vino bianco
Informazione Nutrizionale per porzione
Calorie:459,7kcal
Grassi:23,3g
di cui saturi:3,8g
Carboidrati:12,6g
di cui zuccheri:2,3g
Fibra:0,4g
Proteine:45,4g
Sale:4g

Come preparare: Calamari alla Griglia

  1. Si consiglia di congelare i calamari (e scongelarli un'ora prima di iniziare a cucinare), in modo che siano teneri.
  2. Pulisci i calamari (svuotandoli, potete chiedere al vostro pescivendolo di fiducia, o comprarli congelati) e sciacquarli bene.
  3. In un frullatore aggiungere il vino, l'olio, il sale, l'aglio, il prezzemolo e il succo di limone. Frullare bene.
  4. Con l'aiuto di un pennello da cucina spalmiamo la miscela sui calamari.
  5. Versiamo un po' della miscela su una padella o una griglia. Una volta calda, collochiamo i calamari.
  6. Cuocere a fuoco medio un paio di minuti per lato.
  7. Versare il resto della salsa, togliere dal fuoco e tappare per 3 minuti con un coperchio.

Valutazione Calamari alla Griglia

Veloce da preparare - 100%

Valori Nutrizionali - 100%

Reperibilità degli ingredienti - 100%

Gusto - 100%

100%

Valutazione HSN: 5 /5
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Su Javier Colomer
Javier Colomer
Con il motto “Knowledge Makes Stronger” Javier Colomer espone la sua più chiara dichiarazione di intenti per esporre le sue conoscenze e la sua esperienza all’interno del panorama Fitness. Il suo sistema di allenamento BPT lo conferma.
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