Torta di Zucca e Stracciatella

Torta di Zucca e Stracciatella

Ti invitiamo a preparare questa deliziosa ricetta, pochissima di calorie ma buonissima: Torta di Zucca.

Tips della ricetta: Torta di Zucca

  • Tempo di preparazione: 15 minuti
  • Tempo di cottura: 50 minuti
  • Dimensione della porzione: 1 Pezzo
  • Numero di porzioni: 10
  • Stile di cucina: Mediterranea

Ingredienti

Informazione Nutrizionale per porzione
Calorie:178,8kcal
Grassi:2,5g
di cui saturi:10,8g
Carboidrati:6,9g
di cui zuccheri:2,8g
Fibra:4g
Proteine:13,5g
Sale:1,2g

Come preparare: Torta di Zucca

  1. Sbattere le uova insieme all'eritritolo.
  2. Aggiungere l'olio di cocco sciolto, la zucca arrostita, il lievito, la farina d'avena e le mandorle tritate.
  3. Mescolare bene e dividere in 3 parti uguali.
  4. Infornare ogni parte per 17 min a 180°C con riscaldamento superiore e inferiore, senza ventilazione.
  5. Lasciar raffreddare.
  6. Per preparare la crema di Stracciatella, mescolare il formaggio, lo yogurt greco, il cioccolato fuso e il dolcificante a piacere.
  7. Fare raffreddare la Stracciatella per almeno tre ore in frigorifero.
  8. Per assemblare la torta, farcire con la crema di Stracciatella gli strati, ricoprire la parte superiore ed i lati. Lasciare raffreddare altre 2 ore.
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Valutazione Torta di Zucca

Sapore - 100%

Veloce da fare - 100%

Ingredienti - 100%

Valore nutrizionale - 100%

100%

Valutazione HSN: 5 /5
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