Pane Nero Senza Glutine

Possiamo preparare il pane nero, tagliarlo a fette e congelarlo.

Tips della ricetta: Pane Nero Senza Glutine

• Tempo di preparazione: 30 minuti
• Tempo di cottura: 40 minuti
• Dimensione della porzione: 50g
• Numero di porzioni: 20
• Stile di cucina: Senza Glutine

Ingredienti

• 500 grammi di miscela di pane nero senza glutine (per esempio, di avena, di tipo Bauckhof o Snezka, di tipo biologico)
• 50 mililitri di olio di girasole
• 400 mililitri di acqua tiepida
• 1 cubetto di lievito fresco (circa 42 grammi)
• Possiamo aggiungere della frutta secca, come noci tritate nell'elaborazione

Come preparare: Pane Nero Senza Glutine

1. Come prima cosa bisogna leggere attentamente le istruzioni del prodotto per prepararlo correttamente.
2. Sciogliere il lievito in acqua tiepida. (Consiglio: Se aggiungi un poco si zucchero di fiori di cocco, il lievito si scioglierà più rapidamente).
3. Mettere la farina in una ciotola.
4. Aggiungere poco a poco l'acqua del lievito e l'olio e impastare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
5. Mettere l'impasto su della carta da forno o in uno stampo di silicone e lasciare riposare almeno un'ora in un luogo secco.
6. Dopo un'ora, l'impasto sarà lievitato.
7. Riscaldare il forno per 10 minuti a 230 gradi e successivamente infornare nella parte superiore del forno
8. Cuocere per 40 minuti a 160 gradi.
9. Lasciare il pane su una griglia fino a che si raffreddi e tagliarlo a fette prima di metterlo in freezer.