Pane Nero Senza Glutine

Name: Pane Nero Senza Glutine
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Yield: 20
Cuisine: Senza Glutine
Ingredients: 500 grammi di miscela di pane nero senza glutine (per esempio, di avena, di tipo Bauckhof o Snezka, di tipo biologico); 50 mililitri di olio di girasole; 400 mililitri di acqua tiepida; 1 cubetto di lievito fresco (circa 42 grammi); Possiamo aggiungere della frutta secca, come noci tritate nell'elaborazione

Javier Colomer 28 Luglio, 2019 Ricette Senza Glutine Lascia un commento

Il Pane Nero Senza Glutine è una eccellente fonte di fibra per le persone intolleranti a certi cereali come il grano

Indice

1 Ricetta di Pane Nero Senza Glutine
2 Tips della ricetta: Pane Nero Senza Glutine
3 Ingredienti
4 Come preparare: Pane Nero Senza Glutine

Ricetta di Pane Nero Senza Glutine

Possiamo preparare il pane nero, tagliarlo a fette e congelarlo.

Tips della ricetta: Pane Nero Senza Glutine

Tempo di preparazione: 30 minuti
Tempo di cottura: 40 minuti
Dimensione della porzione: 50g
Numero di porzioni: 20
Stile di cucina: Senza Glutine

Ingredienti

500 grammi di miscela di pane nero senza glutine (per esempio, di avena, di tipo Bauckhof o Snezka, di tipo biologico)
50 mililitri di olio di girasole
400 mililitri di acqua tiepida
1 cubetto di lievito fresco (circa 42 grammi)
Possiamo aggiungere della frutta secca, come noci tritate nell'elaborazione

Informazione Nutrizionale per porzione
Calorie:	105,6kcal
Grassi:	3,6g
di cui saturi:	0,5g
Carboidrati:	15,3g
di cui zuccheri:	0,3g
Fibra:	2g
Proteine:	3g
Sale:	0,6g

Come preparare: Pane Nero Senza Glutine

Come prima cosa bisogna leggere attentamente le istruzioni del prodotto per prepararlo correttamente.
Sciogliere il lievito in acqua tiepida. (Consiglio: Se aggiungi un poco si zucchero di fiori di cocco, il lievito si scioglierà più rapidamente).
Mettere la farina in una ciotola.
Aggiungere poco a poco l'acqua del lievito e l'olio e impastare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Mettere l'impasto su della carta da forno o in uno stampo di silicone e lasciare riposare almeno un'ora in un luogo secco.
Dopo un'ora, l'impasto sarà lievitato.
Riscaldare il forno per 10 minuti a 230 gradi e successivamente infornare nella parte superiore del forno
Cuocere per 40 minuti a 160 gradi.
Lasciare il pane su una griglia fino a che si raffreddi e tagliarlo a fette prima di metterlo in freezer.

A seconda delle nostre esigenze, possiamo scongelare ogni singola fetta e utilizzarla rapidamente. Se scongeliamo gli alimenti nel tostapane, occorre fare attenzione a non contaminarlo con un altro prodotto contenente glutine.

Per evitare questo, si raccomanda di avere due elettrodomestici nelle case dove vivono persone con diete diverse, in modo che le persone che seguono una dieta senza glutine non utilizzino il tostapane utilizzato da chi mangia prodotti con glutine.

Valutazione Pane Nero Senza Glutine

Rapido da preparare - 78%

Disponibilità degli ingredienti - 72%

Valore nutrizionale - 86%

Gusto - 84%

80%

Valutazione HSN: 5 /5