Perché non perdo peso se mangio sano?

Una domanda che risuona nella mente di molti, perché non perdo peso se mangio sano?

Cattive abitudini alimentari

Ormai, nessuno si sorprende più che il consumo di ultraprocessati saboti il nostro progresso di perdita di grassi, portando addirittura a prendere più grassi di quelli che abbiamo perso.

Questo fatto (fra gli altri) ha portato molti professionisti sanitari a lanciarsi sulle reti sociali a difendere il consumo di “alimenti reali” o, in altre parole, gli alimenti che mangiavano i nostri nonni. Come è ovvio, questa idea è stata accettata dalla maggior parte delle persone, dato che quando parliamo di nutrizione deve esserci sempre una base di vegetali con proteine e grassi di qualità.

Sai cosa sono i Cibi Reali?

Questo cambiamento del modello di alimentazione è solitamente abbinato a un miglioramento fisico, con una perdita di vari chili nei primi mesi. Ciononostante, molte di queste persone vedono arrivare un punto in cui il peso si stabilizza anche se hanno eliminato tutti gli ultraprocessati.

Non basta mangiare sano

Come ho detto in altri articoli precedenti, l’affermazione – La dieta è il 90% del successo al momento di perdere grassi – ha fatto molti danni in una società sedentaria come la nostra.

Perché l’esercizio fisico è importante per migliorare la composizione corporea?

Per spiegare questa questione, ti propongo il seguente esempio

Immagina per un momento due sorelle gemelle in sovrappeso il cui consumo energetico a riposo è uguale e pari a 1520 calorie/giorno. La differenza, è che una di esse ha deciso di fare allenamento di forza e camminare 1h al giorno (Gemella 2), mentre l’altra lavora in ufficio e non riesce a trovare il tempo di allenarsi, e fa quindi una vita sedentaria (Gemella 1).

Se entrambe decidessero di creare un deficit di 500 calorie, la gemella sedentaria dovrebbe assumere 1320 calorie/giorno, mentre quella che ha deciso di allenarsi e camminare 1h al giorno potrà assumerne 1930 calorie/giorno.

Cosa succede quando si perde peso?

La realtà è che in uno scenario in cui inizi a perdere peso, ti senti più stanca, con più appetito e con un peggior stato d’animo,

Il rischio è quello di superare l’assunzione calorica, il che ti impedirà di ottenere il deficit calorico.

Nel secondo scenario, la situazione cambia drasticamente dato che, in generale, un’assunzione di 1900 calorie per una donna è abbastanza ragionevole per perdere grasso corporeo, il che farà in modo che anche se arriva un momento di stallo, si potrà scendere a 1600 calorie al giorno e continuare a perdere peso senza dover mangiare broccoli e pollo bollito.

Anche tenendo in considerazione questo aspetto, non tutto ciò che riguarda la perdita di grasso è questione di numeri

Deficit calorico e allenamento di forza: successo

Nel caso della gemella che si allena, non solo sta facendo in modo di poter conseguire più facilmente il deficit calorico, ma sta anche mantenendo la massa muscolare e, quindi, che il peso che perde sia grasso.

L’allenamento di forza è il cammino assicurato per ottenere una migliore composizione corporea

Quasi sicuramente, se dopo 4 settimane confrontassimo le due gemelle, quella sedentaria avrebbe perso più peso, ma avrebbe una peggiore composizione corporea e più grasso, il che, a livello estetico, sarebbe ancora peggio anche con la perdita di peso.

Conclusioni

La soluzione al problema del sovrappeso abbraccia molto più di un unico fattore, come può essere l’esercizio o la nutrizione:

È l’abbinamento di tutti i fattori che ci assicurano di mantenere i progressi a lungo termine.

Un saluto!

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