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Dischi di Verdure con farina di mandorle e lecitina di soia.
Sebbene tu possa pensare di star cucinando un hamburger, la verità è che te lo ricorderà solo il suo aspetto, poiché in realtà una ricetta 100% vegana!
Ingredienti
- 100 g di broccoli cotti
- 2 carote
- Aglio, pepe e sale
- 1 cucchiaio di Grasso di Cocco di FoodSeries
- 3 misurini di Lecitina di Soia Granulata di FoodSeries
- 1 misurino di Farina di Mandorle di FoodSeries
| Informazioni Nutrizionali per porzione | |
|---|---|
| Calorie: | 286kcal |
| Grassi: | 25,5g |
| di cui saturi: | 7,7g |
| Carboidrati: | 8g |
| di cui zuccheri: | 2,9g |
| Fibre: | 3,8g |
| Proteine: | 6,2g |
| Sale: | 2,5g |
Come preparare: Dischi Di Verdure Con Lecitina Di Soia
| Tempo di preparazione: | 10 minuti |
| Tempo di cottura: | 15 minuti |
| Dimensione della porzione: | 1 Dischi |
| Numero di porzioni: | 2 |
| Stile di cucina: | European |
- Inserire nel bicchiere di un frullatore a immersione i broccoli e le carote insieme alle spezie, frullare e versare in una ciotola.
- Aggiungere al composto un cucchiaio di olio di cocco e la farina di mandorle e con l'aiuto di un cucchiaio di legno impastare il tutto fino ad integrare gli ingredienti.
- Formare dei dischi più o meno dello stesso spessore e mettere in un piatto la lecitina di soia per coprirli.
- Infornare per circa 15 minuti a 180° C.
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Valutazione Dischi di Verdure
Veloce da fare - 100%
Ingredienti - 100%
Valore nutrizionale - 100%
Sapore - 100%
100%
