Puoi servirlo sia freddo che caldo; sarà buonissimo in entrambi i casi! Pasticcio di Carne e Verdura.
Indice
Tips della ricetta: Pasticcio di Carne e Verdura
- Tempo di preparazione: 15 minuti
- Tempo di cottura: 30 minuti
- Dimensione della porzione: 1 Trozo
- Numero di porzioni: 6
- Stile di cucina: Americana
Ingredienti
- 400 g di Carne Vitello macinata
- 1 pasta sfoglia (260 g)
- 1 uovo
- 1/2 cipolla tritata finemente
- 2 carote tritate
- 1 peperone rosso e verde tritati
- 1 porro tritato
- 1 lattina di funghi tritati
- 1 aglio tritato
- Prezzemolo tritato finemente
- 2 pomodori a rondelle
- 200 g Mix di 4 formaggi
- Origano
- Sale e pepe
Informazione Nutrizionale per porzione | |
---|---|
Calorie: | 355,2kcal |
Grassi: | 17,6g |
di cui saturi: | 9,4g |
Carboidrati: | 22g |
di cui zuccheri: | 2g |
Fibra: | 1,3g |
Proteine: | 27,2g |
Sale: | 0,6g |
Come preparare: Pasticcio di Carne e Verdura
- In una padella soffriggiamo le verdure, e in un’altra facciamo lo stesso con la carne. Salare e pepare entrambe le preparazioni.
- In una teglia da forno, posizionare una metà della pasta sfoglia (è possibile imburrare o cospargere d'olio la superficie della teglia).
- Sulla base posizionare il pomodoro a fette e cospargere con l'origano.
- Mescolare le verdure con la carne in una ciotola.
- Riempire stratificando gli ingredienti: 1 strato di carne e verdura e 1 di formaggio.
- Coprire con l'altra metà di pasta sfoglia (se si desidera aggiungere un altro strato di formaggio prima di chiudere il pasticcio).
- Sbattere un uovo e spennellare la superficie della sfoglia.
- Infornare (forno preriscaldato per 10 minuti a 220°) e cuocere per 15 minuti a 180°.
- Il pasticcio è pronto quando la superficie sarà dorata. Buon appetito!
Sapore - 100%
Valore nutrizionale - 100%
Facile reperibilità degli ingredienti - 100%
Veloce da fare - 100%
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