Biscotti alla Vaniglia e Semi di Chia

Tips della ricetta: Biscotti alla Vaniglia e Semi di Chia

• Tempo di preparazione: 10 minuti
• Tempo di cottura: 20 minuti
• Dimensione della porzione: 1 Biscotti
• Numero di porzioni: 4
• Stile di cucina: Americana

Ingredienti

• 50 g di Farina di Avena Istantanea al gusto vaniglia di FoodSeries
• 1 goccio di Aroma alla Vaniglia
• 2 cucchiai di Semi di Chia
• Scorza di mezzo Limone
• 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
• 1 pizzico di Zenzero
• 1 pizzico di Cannella
• 1 cucchiaio di Olio di Cocco Extra Biologico di BioSeries
• Sale
• 100 ml di acqua o Bevanda vegetale (di soia, avena, riso...)

Come preparare: Biscotti alla Vaniglia e Semi di Chia

1. In una ciotola aggiungere la farina d'avena, lo zenzero, la cannella, il bicarbonato, la scorza di limone e i semi di chia. Mescolare bene.
2. Aggiungere l'acqua o la bevanda vegetale. Bisogna ottenere un impasto, quindi, occorre aggiungere più o meno quantità di liquido poco alla volta.
3. Mescolare bene e aggiungere l'olio di cocco e l'essenza di vaniglia. Aggiungere il sale e mescolare di nuovo bene.
4. Impastare e creare i biscotti. Ne usciranno 4 grandi.
5. Nel frattempo, preriscaldare il forno a 200° per 10 minuti.
6. Mettere sulla teglia l'apposita carta da forno, i biscotti e infornare.
7. Cuocere per 12-15 minuti a 170°, controllando che i biscotti si stiano dorando. Se necessario, aggiungere ancora qualche minuto di cottura.