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A chi non piace una buona pizza? La pizza è uno dei pasti piu desiderati nei giorni di sgarro della dieta e adesso, con questa ricetta della Pizza Fitness, non dobbiamo aspettare quel momento e danneggiare il nostro corpo. Via i rimorsi di coscienza e divertiamoci mangiando!
Ingredienti
- (Per la base)
- 30g di Cavolfiore
- 30d di Farina d'Avena Istantanea di FoodSeries
- 3 albumi d'uovo
- (Per la farcitura)
- 150g di filetti di pollo
- 30g di formaggio speciale per gratinare
- 3 cucchiai di salsa di pomodoro
- 30g di Salsa Barbecue di FoodSeries
- Un pizzico di origano
| Informazioni Nutrizionali per porzione | |
|---|---|
| Calorie: | 85,6kcal |
| Grassi: | 2,8g |
| di cui saturi: | 1,3g |
| Carboidrati: | 5,8g |
| di cui zuccheri: | 1,5g |
| Fibre: | 1,3g |
| Proteine: | 9,3g |
| Sale: | 0,4g |
Come preparare: Pizza Fitness
| Tempo di preparazione: | 15 minuti |
| Tempo di cottura: | 35 minuti |
| Dimensione della porzione: | 1 Pezzo |
| Numero di porzioni: | 6 |
| Stile di cucina: | Americana |
- Per prima cosa cuocere il cavolfiore e poi passarlo in padella con pizzico di sale senza sodio. Lo schiacciamo e frulliamo con il resto degli ingredienti. Dev'essere spesso, ma non come una massa.
- Versiamo il composto in una teglia da forno precedentemente unta con olio di oliva e inforniamo 8 minuti a 170º. È necessario preriscaldare il forno (10 minuti a 200º).
- Quando la base è tostata la togliamo e la giriamo e la rimettiamo in forno per altri 5 minuti.
- Nel frattempo cuciniamo il pollo in padella. Una volta cotto, lo tagliamo a pezzettini.
- Rimane solo farcire la pizza: mettiamo salsa di pomodoro, pollo, formaggio, origano e un po' di salsa barbecue, seguendo quest'ordine, rimettiamo in forno per altri 10 minuti. Pronta!!! Una pizza deliziosa e a basso contenuto di carboidrati.
Note
- Si può anche usare il pomodoro a fette o pomodorini secchi che gli daranno un tocco in più.
- Molti formaggi grattuggiati che hanno la dicitura “light” hanno più calorie e grassi che 4 formaggi normali, quindi fate sempre attenzione al valore nutrizionale di quello che comprate.
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Valutazione Pizza Fitness
Veloce da preparare - 100%
Reperibilità degli ingredienti - 96%
Valore nutrizionale - 84%
Gusto - 100%
95%
