Pollo bollito saporito e tenero

Javier Colomer 1 min. di lettura Ricette Salate Lascia un commento

Semplice non significa necessariamente insapore. Con questa ricetta del pollo bollito ti dimostriamo che mangiare in modo sano e gustoso può essere facile e veloce. Lo fai bollire o lo arricchisci? Decidi tu.

Ingredienti

200 g di petto di pollo
1 cucchiaio di olio di cocco
15 g di brodo proteico di pollo
2-3 foglie di alloro e basilico
Aglio in polvere
Sale

Informazioni Nutrizionali per porzione
Calorie:	259,7kcal
Grassi:	2,5g
di cui saturi:	0,7g
Carboidrati:	0,3g
Proteine:	59g
Sale:	1,3g

Come preparare: Pollo bollito

Tempo di preparazione:	5 minuti
Tempo di cottura:	12 minuti
Dimensione della porzione:	1 bowl
Numero di porzioni:	1
Stile di cucina:	Mediterranea

Porta l’acqua a ebollizione insieme a 1 cucchiaio di olio di cocco e al brodo proteico. Aggiungi alloro, basilico, aglio in polvere e sale per insaporire senza aggiungere calorie.
Taglia il petto di pollo a pezzetti per una cottura rapida e semplice e aggiungilo direttamente all’acqua bollente, con cautela.
Cuoci per 10-12 minuti. Hai dei dubbi? Fora un pezzo per verificare che sia ben cotto e che sia rimasto succoso.

Extra: mescolalo con pasta integrale e pesto per un pranzo leggero, aggiungilo a un salto di verdure per un pasto veloce oppure usalo in un wrap con avocado e spinaci per una cena salutare.

Suggerimento: regola i condimenti secondo i tuoi gusti per dare un tocco speciale. Prova con pepe, aglio o zenzero in polvere.

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