Bocconcini Tricolore con Farina di Mandorle

Tips della ricetta: Bocconcini Tricolore

• Tempo di preparazione: 12 minuti
• Tempo di cottura: 20 minuti
• Dimensione della porzione: 1 Pallina
• Numero di porzioni: 12
• Stile di cucina: Americana

Ingredienti

• 1 Petto di pollo grande e pulito
• 1 Batata cotta
• Sale e Pepe
• 1 misurino di Farina di Mandorle di FoodSeries
• 1 misurino di Spinaci in Polvere di EssentialSeries
• Spezie a Piacere

Come preparare: Bocconcini Tricolore

1. Mettere il pollo tritato in un robot da cucina e frullare fino a ottenere una pasta.
2. Sbucciare e schiacciare la batata fino a renderla una purea.
3. Mescolare bene il pollo con la batata e aggiungere sale e pepe.
4. Mettere le mandorle tritate in una ciotola e aggiungere aglio e cipolla in polvere, pepe nero, sale...
5. Aggiungere anche uno scoop di spinaci in polvere.
6. Mescolare bene.
7. Formare delle palline con le mani e ricoprirle con questo composto.
8. Mettere della carta da forno su una teglia e adagiare le palline sulla teglia.
9. Infornare per 15-20 min a 180-190°C.