Cookies Senza Glutine – Biscotti Sani!

Di seguito puoi trovare gli ingredienti di cui hai bisogno. Se hai qualche dubbio, lascia un commento e ti risponderemo il prima possibile.

Tips della ricetta: Cookies senza Glutine

• Tempo di preparazione: 8 minuti
• Tempo di cottura: 30 minuti
• Dimensione della porzione: 1 Biscotto
• Numero di porzioni: 6
• Stile di cucina: Europea

Ingredienti

• 1 Uovo a temperatura ambiente
• 70 ml di Olio di Cocco Extra Vergine di BioSeries
• 180 g di Farina di riso di FoodSeries
• 8 g di Lievito
• 0,1 Sucralosio di FoodSeries
• 70-100 ml di Acqua
• 50 g di Cioccolato fondente senza zucchero di FoodSeries

Come preparare: Cookies senza Glutine

1. Sbattiamo l'uovo. Aggiungiamo l'olio di cocco e mescoliamo.
2. Setacciare la farina di riso, il lievito e il sucralosio e mescoliamo tutto.
3. Aggiungiamo il cioccolato e l'acqua poco a poco fino a che non otteniamo un impasto elastico, facile da maneggiare e non apiccicoso.
4. Creiamo delle palline con le mani e le schiacciamo dando la forma di biscotti grossi.
5. Inforniamo 25-30 minuti a 180ºC.