Assumere molte proteine può danneggiare i reni?

Alfredo Valdés 5 min. di lettura Proteine Lascia un commento

Le diete ricche di proteine, in particolare la popolare proteina Whey, sono oggetto di un crescente interesse e dibattito. Spesso si pensa che siano responsabili di presunti danni ai reni e di altri problemi di salute.

Esistono molti miti riguardanti le diete ricche di proteine. Diversi studi li sfatano.
Alcuni scienziati sostengono che una dieta proteica sia altamente raccomandata.
La riduzione dell’apporto proteico non previene i danni renali che si verificano con l’invecchiamento.

Un’elevata assunzione di proteine può davvero danneggiare i reni?

I reni svolgono il compito essenziale di filtrare il sangue e di eliminare le tossine. La loro capacità di depurare circa 180 litri di sangue al giorno li rende uno degli organi più attivi ed essenziali per il benessere generale.

Dato il loro ruolo vitale, ci si chiede come i fattori dietetici, come l’assunzione di proteine, possano influire sulla salute di questo organo.

Il consumo di proteine, e in particolare della proteina Whey, è stato oggetto di numerosi studi mirati a comprendere la sua relazione con la funzione renale:

Non altera le funzioni renali

In questo studio, Poortmans JR esaminò l’effetto di un’assunzione di 2,8 g di proteina/kg di peso corporeo.

Sebbene questa cifra superi notevolmente la raccomandazione giornaliera di 0,8 g/kg, è stato riscontrato che, nonostante l’aumento di alcuni marcatori come l’acido urico, la funzione renale no ha subito alterazioni significative.

Limitarne l’assunzione non previene il declino renale senile

In una dettagliata revisione, Walser ha indicato che limitare l’assunzione di proteine non previene necessariamente il declino renale legato all’età.

Ha invece osservato che, in determinati contesti, può essere utile aumentare l’assunzione di proteine.

Non esiste alcuna relazione fra una dieta proteica e il declino renale nelle donne

In uno studio longitudinale, Knight EL ha valutato la relazione tra l’assunzione di proteine e la salute dei reni in 1624 donne per un decennio. Sebbene non sia stata riscontrata una relazione diretta tra l’assunzione di proteine elevate e l’insufficienza renale nelle donne con reni sani, lo studio ha evidenziato la necessità di fare attenzione con le proteine animali non casearie nelle donne con insufficienza renale lieve.

È importante essere prudenti e considerare i bisogni specifici di ogni individuo. In caso di dubbio o quando si prende in considerazione un cambiamento sostanziale della dieta, è fondamentale la guida di un professionista della salute.

Conclusioni

In sintesi, se è vero che un’assunzione eccessiva di proteine può non essere adatta a tutti, è anche vero che le proteine, compresa la WHEY, non hanno dimostrato di causare danni ai reni nelle persone con reni sani.

Inoltre, una dieta ad alto contenuto proteico può avere effetti protettivi nei confronti di alcune patologie come l’ipertensione. È essenziale che le persone con patologie preesistenti consultino un medico prima di modificare la propria dieta.

Per mantenere una salute ottimale dei reni, è essenziale considerare altri fattori come una dieta equilibrata, un regolare esercizio fisico e un’adeguata idratazione..