100% Whey protein concentrate

100% Whey Protein Concentrate: proteina per farla a tuo gusto

100% Whey Protein Concentrate di RawSeries è un integratore in polvere a base di concentrato di proteina del siero di latte, senza gusto e senza dolcificanti.

Il suo principio è semplice: offrirti una base proteica di qualità e facile da utilizzare, senza aggiungere sapori che condizionino come assumerla. Puoi preparare un frullato neutro o personalizzare ogni assunzione con gli ingredienti che preferisci.

Una porzione da 30 g fornisce circa 25 g di proteine. Le proteine contribuiscono all’aumento e al mantenimento della massa muscolare.

La materia prima di Evowhey, in versione RAW

100% Whey Protein Concentrate contiene la stessa proteina di base che usiamo per realizzare Evowhey Protein.

La differenza è facile da capire: in Evowhey usiamo aromi e dolcificanti per offrire sapori diversi, mentre questa versione RAW mette a tua disposizione la materia prima senza sapore.

Una materia prima selezionata: nzmp™ di Fonterra™

Utilizziamo nzmp™ di Fonterra™, un concentrato proteico istantaneo di proteina del siero ottenuto a partire dal siero fresco derivante dalla produzione del formaggio.

La materia prima si ottiene a partire dal latte di mucche alimentate a pascolo. Il siero viene ultrafiltrato per concentrare le proteine, essiccato per atomizzazione e istantizzato con una piccola quantità di lecitina di girasolo.

Questo processo permette di ottenere una proteina con:

•  Un elevato contenuto proteico.
•  Gusto lattico naturale e morbido.
•  Texture gradevole.
•  Buona dispersione in acqua, latte o bevanda vegetale.
•  Misceleta omogenea usando uno shaker.

Quantità e qualità della proteina

Whey Protein Concentrate 80%: 100% Whey Protein Concentrate contiene circa l’80% di contenuto proteico. Fornisce 25 g di proteine per ogni porzione da 30 g.

Essendo una materia prima di origine latticola, presenta naturalmente un profilo completo di aminoacidi, inclusi tutti gli aminoacidi essenziali.

Il contenuto proteico e il profilo di aminoacidi sono verificati tramite analisi di laboratorio esterne disponibili sulla scheda prodotto.

Una formula semplice - La lista degli ingredienti si limita a:

•  Concentrato di proteina del siero di latte.
•  Lecitina di girasole.

Non contiene aromi, dolcificanti, coloranti né addensanti. È una formula RAW pensata per chi cerca di controllare completamente sapore e ingredienti del proprio frullato.

Lecitina di girasolo e senza allergeni di soia: La lecitina aiuta le particelle proteiche a dispersi meglio nel liquido e facilita la preparazione di una miscela omogenea.

Invece di utilizzare lecitina di soia, la materia prima è istantizzata con lecitina di girasolu. In questo modo, il prodotto non presenta l’allergene di soia.

Come preparare 100% Whey Protein Concentrate?

1. Versa 250ml di acqua, latte o bevanda vegetale in uno shaker.
2. Aggiungi circa 30 g di prodotto.
3. Chiudi lo shaker e agita per qualche secondo finché non ottieni una miscela omogenea.

Aggiungere prima il liquido e poi la polvere aiuta a evitare che la proteina si depositi sul fondo dello shaker.

Adatta la consistenza ai tuoi gusti

•  Con 200ml: la bevanda risulterà più corposa.
•  Con oltre 250ml: sarà più leggera.
•  Con latte o bevanda vegetale: otterrai una texture più cremosa.
•  Con acqua: avrai un frullato più semplice e dal gusto lattico delicato.

Personalizza ogni assunzione

Il suo gusto neutro ti permette di preparare una bevanda diversa ogni giorno senza dover acquistare formati di proteina diversi.

Aggiungi il gusto che preferisci

•  Abbinala a Sapore di polvere per proteine lattєe.
•  Aggiungi cacao in polvere, caffè, cannella o altre spezie.
•  Blendala con banana, frutti di bosco o altra frutta.
•  Mescolala con yogurt, formaggio fresco battuto o crema di frutta secca.

Puoi usarla in:

•  Frullati e smoothies.
•  Porridge e cereali d’avena.
•  Pancakes e dolci.
•  Yogurt e preparazioni fredde.
•  Caffè o infusioni tiepide.

Se vuoi aggiungerla a una bevanda calda, mescolala prima con una piccola quantità di liquido freddo o tiepido. Poi incorpora il resto della bevanda poco a poco per facilitare la miscelazione e evitare grumi.

Abbinala ad altri prodotti RAW:

•  Creatina Excell (100% Creapure®) in polvere.
•  Calostro Bovino in polvere.

Quando prendere 100% Whey Protein Concentrate?

Puoi assumerla nel momento della giornata che ti risulta più comodo per completare l’apporto proteico giornaliero:

•  A colazione.
•  Tra i pasti.
•  Prima o dopo l’allenamento.
•  Come parte di una ricetta.
•  Anche nei giorni di riposo.

Il momento preciso è secondario: l’importante è che la quantità totale di proteine assunte durante il giorno corrisponda alle tue esigenze e al resto della tua alimentazione.

Domande frequenti su 100% Whey Protein Concentrate

Che gusto ha?

100% Whey Protein Concentrate presenta un gusto neutro e lattico. Non contiene aromi né dolcificanti che modifichino il sapore originale.

Quanta proteina posso utilizzare per frullato e al giorno?

La porzione di riferimento è di 30 g, che fornisce circa 25 g di proteine. Il numero di assunzioni giornaliere dipenderà dalle tue esigenze, dalla proteina fornita dal resto della tua alimentazione e dall’uso che ne fai del prodotto.

È meglio mescolarla con acqua o con latte?

Entrambe le opzioni sono valide. Con l’acqua otterrai un frullato più leggero, mentre il latte o una bevanda vegetale aggiungeranno corpo. La proteina fornita dalla polvere non cambia; devi solo considerare i nutrienti aggiunti dalla bevanda scelta.

Posso darle sapore?

Sì. Puoi utilizzare aroma per proteine latté, cacao, caffè, cannella, frutta o altri ingredienti. Questa possibilità di cambiare sapore a ogni assunzione è uno dei principali vantaggi del formato neutro.

Posso cucinarla?

Sì. Puoi aggiungerla a pancake, porridge, dolci, creme e altre ricette. Per ottenere una consistenza uniforme, mescolala bene con gli ingredienti liquidi prima di cucinare.

È la stessa proteina che usa Evowhey?

Sì. È la materia prima proteica usata come base di Evowhey Protein. La differenza è che 100% Whey Protein Concentrate è presentata senza aromi né dolcificanti, così puoi usarla o personalizzarla come preferisci.

Perché può cambiare leggermente l’aspetto della polvere?

Essendo una materia prima lattèa, possono verificarsi piccole differenze naturali di colore, fluidità o compattezza tra i lotti, che non sono legate alla qualità specifica del lotto. Queste variazioni non modificano il modo di prepararla: mescolandola con il liquido, il prodotto torna a una texture omogenea.

Bibliografia interessante

•  Boirie, Y., Dangin, M., Gachon, P., Vasson, M. P., Maubois, J. L., & Beaufrère, B. (1997). Slow and fast dietary proteins differently modulate postprandial protein accretion. Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America, 94(26), 14930–14935.
•  Boron, W., Boulpaep, E. (Eds.) (2017) Medical physiology: a cellular and molecular approach. Philadelphia, PA: Saunders/Elsevier.
•  Gil, A. (2010). Tratado de Nutrición. Nutrición Humana en el Estado de Salud. (Coord. Martínez, E & Maldonado, J.). Madrid: Editorial Médica Panamericana
•  Hoffman, J. R., & Falvo, M. J. (2004). Protein - Which is Best? Journal of Sports Science & Medicine, 3(3), 118–130.
•  Institute of Medicine (1999). Military Strategies for Sustainment of Nutrition and Immune Function in the Field.