Evowhey proteine senza edulcoranti: proteine whey dal gusto naturale
Evowhey proteine senza edulcoranti di SportSeries è la versione con aromi naturali e senza edulcoranti della nostra proteina whey più conosciuta: Evowhey Protein.
Mantiene la stessa base proteica di qualità della versione tradizionale: concentrato istantaneo di proteine del siero di latte nzmp™ di Fonterra™, prodotto a partire da latte di vacche alimentate al pascolo. La differenza risiede nello sviluppo dei gusti, creati senza edulcoranti né aromi artificiali.
Questa stessa materia prima è disponibile senza aromi in 100% Whey Protein Concentrate. In Evowhey proteine senza edulcoranti la combiniamo con aromi naturali e ingredienti accuratamente selezionati per offrirti un'alternativa aromatizzata, ma senza aggiungere edulcoranti.
L'abbiamo sviluppata per chi desidera integrare nella propria alimentazione proteine di elevata qualità nutrizionale e apprezzare gusti piacevoli, ma preferisce evitare gli edulcoranti senza dover necessariamente scegliere una proteina RAW dal gusto neutro.
La qualità di sempre di Evowhey, con materia prima nzmp™ di Fonterra™ e una composizione dei gusti più naturale.
La base di Evowhey: nzmp™ di Fonterra™
La qualità di una proteina inizia dalla sua materia prima. Per questo, Evowhey proteine senza edulcoranti è realizzata con nzmp™ di Fonterra™, una materia prima lattiero-casearia che utilizziamo come base della nostra gamma Evowhey.
nzmp™ è il marchio di ingredienti lattiero-caseari di Fonterra™, specializzato nello sviluppo di materie prime destinate a prodotti alimentari e nutrizionali. In questa Evowhey utilizziamo il suo concentrato istantaneo di proteine del siero di latte WPC 80%.
Non utilizziamo una miscela di proteine di diversa provenienza: la base proteica è concentrato di siero di latte nzmp™ di Fonterra™.
Dal siero fresco alla proteina istantanea: La materia prima viene prodotta a partire da siero fresco derivante dalla produzione del formaggio. Questo siero viene ultrafiltrato per concentrarne le proteine, essiccato mediante atomizzazione e infine reso istantaneo con una piccola quantità di lecitina di girasole.
Il processo di istantizzazione migliora la dispersione delle particelle proteiche quando entrano a contatto con il liquido. Ciò consente di preparare una miscela omogenea direttamente in uno shaker, senza bisogno di utilizzare un frullatore.
Il processo applicato alla materia prima nzmp™ di Fonterra™ consente di ottenere una proteina con:
- Un elevato contenuto proteico.
- Un gusto lattiero naturale e delicato.
- Una consistenza piacevole.
- Buona dispersione in acqua, latte o bevanda vegetale.
- Una miscela omogenea utilizzando uno shaker.
Da latte di vacche alimentate al pascolo: Il concentrato di proteine del siero di latte nzmp™ di Fonterra™ proviene da latte di vacche alimentate al pascolo. L'alimentazione basata sul pascolo fa parte del modello di produzione lattiero-casearia associato a Fonterra™ ed è uno degli elementi che identificano questa materia prima.
La scelta di nzmp™ non dipende esclusivamente dalla sua origine. Valutiamo anche la sua composizione, la concentrazione proteica, il profilo naturale degli amminoacidi e le sue proprietà, in particolare il gusto delicato e la facilità di miscelazione.
Una materia prima di qualità, con origine e processo definiti, per sapere quale proteina stai assumendo.
La proteina è la base: quantità e qualità in ogni gusto
WPC 80% - cosa significa realmente: Evowhey proteine senza edulcoranti è realizzata con Whey Protein Concentrate 80%. Questo dato indica che la materia prima nzmp™ di Fonterra™ contiene circa l'80% di proteine prima dell'aggiunta degli ingredienti necessari per sviluppare ciascun gusto.
Pertanto, WPC 80% non significa necessariamente che il prodotto aromatizzato finito fornisca esattamente 80g di proteine per ogni 100g. Gli aromi naturali, il cacao, la frutta disidratata e gli altri ingredienti utilizzati per il gusto occupano anch'essi una parte della formula.
La percentuale finale di proteine può variare leggermente tra i gusti. Per conoscere la quantità esatta, consulta le informazioni nutrizionali dell'opzione selezionata. Le differenze abituali tra i gusti sono ridotte, quindi puoi scegliere principalmente quello che preferisci.
Una fonte completa di proteine: Le proteine del siero di latte presentano naturalmente un profilo amminoacidico completo: contengono tutti gli amminoacidi essenziali (compresi gli amminoacidi a catena ramificata o BCAA) e glutammina.
Non aggiungiamo amminoacidi isolati per aumentare artificialmente il valore proteico dichiarato. Le proteine e gli amminoacidi provengono dalla stessa materia prima nzmp™ di Fonterra™.
Le proteine contribuiscono alla crescita e al mantenimento della massa muscolare, oltre a contribuire al mantenimento di ossa normali.
La stessa materia prima di Evowhey Protein: Evowhey proteine senza edulcoranti mantiene la stessa materia prima proteica che utilizziamo in Evowhey Protein. Non si tratta di una versione inferiore né di una formula sviluppata con un'altra fonte di siero di latte.
La differenza principale risiede nella composizione del gusto. In questa versione rinunciamo agli edulcoranti e agli aromi artificiali, ma manteniamo il concentrato di proteine del siero di latte nzmp™ di Fonterra™, il suo profilo amminoacidico completo e la sua elevata qualità.
Senza riempitivi proteici di qualità inferiore e senza amminoacidi aggiunti: le proteine del siero di latte nzmp™ di Fonterra™ sono le autentiche protagoniste.
Senza edulcoranti, ma con gusti da apprezzare
Senza edulcoranti intensivi né polioli: Per sviluppare Evowhey proteine senza edulcoranti abbiamo eliminato qualsiasi tipo di edulcorante. Non utilizziamo edulcoranti intensivi né polioli e non aggiungiamo neppure saccarosio, melassa, sciroppi o altri dolcificanti per rendere più dolci i gusti.
Gli edulcoranti comunemente utilizzati negli alimenti sono sicuri nelle condizioni d'uso previste, ma sappiamo che alcune persone preferiscono non includerli nella propria dieta. Questa Evowhey è stata pensata proprio per offrire loro un'alternativa semplice e aromatizzata.
La dolcezza proviene dagli stessi ingredienti: Quando un gusto presenta una leggera nota dolce, questa deriva dagli ingredienti utilizzati per svilupparlo. Nelle opzioni realizzate con frutta disidratata, ad esempio, è la stessa frutta in polvere a poter apportare parte di questa dolcezza.
Ciò significa che l'esperienza gustativa è diversa da quella di una proteina dolcificata: troverai gusti più delicati, equilibrati e meno dolci, senza rinunciare alla comodità di scegliere una Evowhey già aromatizzata.
Questi ingredienti possono modificare leggermente la quantità di zuccheri naturalmente presenti rispetto ad altri gusti. La differenza dipende da ciascuna formulazione e può essere consultata direttamente nella relativa tabella nutrizionale.
Solo aromi naturali: Qualsiasi proteina aromatizzata necessita di ingredienti che ne definiscano l'aroma e il profilo sensoriale. In questa versione abbiamo voluto andare oltre l'eliminazione degli edulcoranti e abbiamo sviluppato i gusti senza utilizzare aromi artificiali.
Gli aromi utilizzati sono naturali e vengono combinati, a seconda del gusto, con ingredienti come cacao in polvere non alcalinizzato, cannella o frutta disidratata. In questo modo otteniamo opzioni riconoscibili e piacevoli senza ricorrere ad aromi artificiali.
Materia prima nzmp™ di Fonterra™, gusti naturali e una formula pensata per chi non cerca una proteina eccessivamente dolce.
Una proteina per diverse routine
Evowhey proteine senza edulcoranti è un modo pratico per completare l'apporto giornaliero di proteine. Puoi integrarla sia in prossimità dell'allenamento sia in altri momenti della giornata: a colazione, tra i pasti o come parte di una ricetta.
La cosa più importante non è assumerla obbligatoriamente a un'ora specifica, ma utilizzarla quando ti aiuta a raggiungere la quantità di proteine di cui hai bisogno in base alla tua alimentazione, attività fisica e obiettivo.
Non è una proteina riservata a culturisti o sportivi avanzati. Può essere utilizzata anche da chiunque cerchi una fonte completa di proteine, facile da preparare e con gusti naturali senza edulcoranti.
Come preparare Evowhey proteine senza edulcoranti
Preparare il tuo frullato è molto semplice. Aggiungi prima il liquido nello shaker, quindi aggiungi la quantità di prodotto indicata nelle modalità d'uso e agita per alcuni secondi fino a ottenere una miscela omogenea.
Aggiungere prima il liquido aiuta a evitare che la polvere rimanga attaccata sul fondo. La lecitina di girasole utilizzata per rendere istantanea la materia prima nzmp™ ne favorisce la dispersione e permette di ottenere facilmente una miscela uniforme.
Con l'acqua otterrai un frullato più leggero. Se lo prepari con latte o bevanda vegetale, il risultato sarà più cremoso e il gusto sarà più intenso.
Personalizza l'intensità e la consistenza
La quantità di liquido è il modo più semplice per personalizzare la tua Evowhey. Utilizza più liquido se preferisci un gusto delicato e una consistenza leggera, oppure riduci la quantità se ti piacciono i frullati più intensi e cremosi.
Puoi anche abbinarla ad alimenti semplici per adattare ogni preparazione ai tuoi gusti:
- Mescolala con yogurt per preparare una crema proteica.
- Aggiungila ai fiocchi d'avena o al porridge.
- Abbinala a frutta fresca o congelata in un frullato.
- Intensifica il suo profilo aromatico con cacao puro, caffè o cannella.
- Utilizzala insieme alla farina d'avena istantanea per preparare pancake, torte o altre ricette.
Questa possibilità di personalizzazione è particolarmente utile in una proteina senza edulcoranti: puoi mantenere il suo gusto delicato oppure adattarlo con gli ingredienti che utilizzi abitualmente nella tua alimentazione.
Scegli tra i suoi gusti naturali
La versione tradizionale di Evowhey Protein dispone di una gamma di oltre 50 gusti. In Evowhey proteine senza edulcoranti la selezione è più ridotta perché sviluppare gusti equilibrati utilizzando esclusivamente aromi naturali e senza edulcoranti è più complesso.
Tuttavia, troverai opzioni con profili diversi per poter scegliere tra gusti più delicati, fruttati, speziati o al cacao. Lavoriamo per ampliare progressivamente la gamma ogni volta che possiamo mantenere la filosofia di questa versione.
Scegli il gusto che preferisci: tutti condividono la stessa base di concentrato di proteine del siero di latte nzmp™ di Fonterra™.
Domande frequenti su Evowhey proteine senza edulcoranti
Quale materia prima utilizza Evowhey proteine senza edulcoranti?
Utilizza concentrato istantaneo di proteine del siero di latte nzmp™ di Fonterra™. È la stessa base proteica utilizzata in Evowhey Protein e nella nostra 100% Whey Protein Concentrate di RawSeries.
Cosa apporta la materia prima nzmp™ di Fonterra™?
È una materia prima WPC 80% proveniente da latte di vacche alimentate al pascolo. Presenta un elevato contenuto proteico, un profilo amminoacidico completo, un gusto lattiero delicato e una buona capacità di miscelazione in acqua, latte o bevanda vegetale.
WPC 80% equivale all'80% di proteine nel prodotto finito?
Non esattamente. WPC 80% indica la concentrazione proteica della materia prima. Aggiungendo cacao, frutta, aromi naturali o altri ingredienti utilizzati per il gusto, la percentuale di proteine del prodotto finale può variare leggermente. Troverai il dato esatto nella tabella nutrizionale di ciascuna opzione.
Ha un gusto dolce anche se non contiene edulcoranti?
Dipende dal gusto. Alcuni ingredienti, come la frutta disidratata, possono apportare una leggera dolcezza naturale. In generale, il profilo è meno dolce e più delicato rispetto a quello di una proteina realizzata con edulcoranti.
In cosa si differenzia dalla tradizionale Evowhey Protein?
Entrambe utilizzano la stessa materia prima di concentrato di proteine del siero di latte nzmp™ di Fonterra™. La differenza principale riguarda i gusti: questa versione non contiene edulcoranti e utilizza aromi naturali, pertanto presenta profili più delicati e meno dolci.
Quanta Evowhey posso utilizzare per frullato e al giorno?
Dipende dal tuo fabbisogno proteico e dalla quantità già fornita dagli altri alimenti della tua dieta. Utilizza il prodotto come supporto per completare il tuo apporto e rispetta le modalità d'uso indicate sull'etichetta.
Bibliografia scientifica
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