A cosa serve la Teobromina e i suoi benefici per l’organismo

Melanie Ramos 5 min. di lettura Perdere peso / grasso Lascia un commento

Hai mai sentito parlare di questo ingrediente? La teobromina è un alcaloide simile alla caffeina ma con un effetto più dolce e prolungato, che si trova principalmente nei semi di cacao e, di conseguenza, nel cioccolato. Il cioccolato fondente, in particolare, contiene alte concentrazioni di teobromina grazie alla sua minore diluizione con altri ingredienti.

Oltre al cacao, la teobromina è presente in più di sessanta specie di piante, come la noce di cola, yerba mate, tè e guaranà, affermandosi come un componente chiave in diversi prodotti naturali. Scopri di più sulle sue proprietà e benefici in questo post.

Benefici della Teobromina

Tra le proprietà più importanti di questo stimolante possiamo trovare:

Produce sensazione di benessere: La teobromina favorisce il rilascio di endorfine e serotonina nel cervello, generando una sensazione di benessere e felicità. Questo effetto, insieme alla sua presenza nel cioccolato, contribuisce alla popolarità di questo alimento come “miglioratore dell’umore”.
Agisce come un diuretico leggero: La teobromina ha proprietà diuretiche che aiutano ad aumentare la produzione di urina, facilitando l’eliminazione di liquidi e tossine dal corpo. Questo può essere utile per chi soffre di ritenzione idrica o ipertensione.
Rilassa i vasi sanguigni: Questo composto ha un effetto vasodilatatore, il che significa che può rilassare e dilatare i vasi sanguigni. Questa proprietà aiuta a migliorare la circolazione sanguigna e può contribuire alla riduzione della pressione arteriosa.
Rilassa i muscoli lisci: La teobromina è in grado di rilassare i muscoli lisci presenti negli organi interni come l’intestino e i bronchi. Questo può alleviare condizioni come l’asma e migliorare la funzione digestiva.
Agisce come afrodisiaco: Sebbene le evidenze scientifiche siano limitate, tradizionalmente si considera che la teobromina abbia proprietà afrodisiache. La sua capacità di migliorare l’umore e la circolazione sanguigna può contribuire a questo effetto.
È uno stimolante dolce del sistema nervoso: A differenza della caffeina, la teobromina stimola il sistema nervoso centrale in modo più dolce e prolungato, fornendo un aumento di energia senza nervosismo o il “crollo” successivo che può causare la caffeina. Questo la rende ideale per migliorare la concentrazione e lo stato di allerta senza influire negativamente sul sonno.

Fonti naturali di Teobromina

Quando si parla di teobromina, il cacao è senza dubbio la fonte più conosciuta. Tuttavia, questa sostanza si trova anche in altri alimenti:

Cacao e cioccolato: sono le fonti più note di teobromina, con variazioni nel contenuto a seconda del tipo di cioccolato.
Tè: anche se in quantità minore rispetto al cacao, il tè contiene teobromina.
Caffè e guaranà: queste bevande contengono teobromina, sebbene in proporzioni inferiori rispetto alla caffeina.
Alcuni frutti secchi e come ingrediente in integratori alimentari e prodotti per la salute.

Integratori con teobromina

Grazie alla capacità della teobromina di aumentare l’intensità dell’allenamento, si può trovare in molti integratori pre-allenamento come stimolanti brucia grassi e termogénicos.

La teobromina si trova anche in concentrazioni più basse quando il cacao viene usato come agente aromatizzante e/o aromatizzante in prodotti a base di proteine come proteine miste, weight gainer o barrette dietetiche.

Evoburn di HSN, formula termogenica.

Tossicità della teobromina

La teobromina si trova in concentrazioni piuttosto elevate nel cioccolato. Un pezzo da 50 g di cioccolato fondente potrebbe contenere in media 378 mg. Questa è ovviamente una quantità sicura di cioccolato che si può mangiare senza effetti collaterali pericolosi.

Dosi di oltre 1.000 mg sono state usate in sicurezza in studi clinici senza effetti dannosi ma possono causare lievi disturbi gastrici. Bisogna assumere una grande quantità di cacao affinché la teobromina possa avere effetti nocivi sugli esseri umani.

Sebbene non causi effetti nocivi negli esseri umani, è altamente tossica per alcuni animali domestici, inclusi cani e gatti. Una lieve dose di teobromina negli animali può causare aritmie cardiache e convulsioni, persino la morte.

Fonti bibliografiche

Zarrillo S, Gaikwad N, Lanaud C, Powis T, Viot C, Lesur I, Fouet O, Argout X, Guichoux E, Salin F, Solorzano RL, Bouchez O, Vignes H, Severts P, Hurtado J, Yepez A, Grivetti L, Blake M, Valdez F. The use and domestication of Theobroma cacao during the mid-Holocene in the upper Amazon. Nat Ecol Evol. 2018 Oct 29. doi: 10.1038/s41559-018-0697-x.
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