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Questa ricetta è particolare, ma ti assicuro che se la provi, la adorerai. Ora puoi goderti questa crema di batate con lenticchie.
Ingredienti
- 1 batata
- 1/2 cipolla
- 1 peperone rosso
- 2 carote
- 1 porro
- 40 g di lenticchie cotte
- Sale
- Pepe
- Coriandolo
- 2 cucchiai di olio extra vergine d'oliva
| Informazioni Nutrizionali per porzione | |
|---|---|
| Calorie: | 548,9kcal |
| Grassi: | 28,5g |
| di cui saturi: | 3,3g |
| Carboidrati: | 75,4g |
| di cui zuccheri: | 17,9g |
| Fibre: | 9,5g |
| Proteine: | 6,7g |
| Sale: | 3,2g |
Come preparare: Crema di Batata con Lenticchie
| Tempo di preparazione: | 8 minuti |
| Tempo di cottura: | 15 minuti |
| Dimensione della porzione: | 1 Plato |
| Numero di porzioni: | 1 |
| Stile di cucina: | Europea |
- Cucinare la batata con le verdure
- Una volta pronte, scolare e aggiungere in una ciotola con sale e pepe. Aggiungere l'olio e sbattere bene, fino a quando non si ottiene una miscela omogenea con una consistenza cremosa
- Impiattare la crema in un piatto o tegame e cospargere con le lenticchie e del coriandolo.
Valutazione Crema di Batata con Lenticchie
Veloce da fare - 100%
Facile reperibilità degli ingredienti - 100%
Valore nutrizionale - 100%
Sapore - 100%
100%
