Tacos Messicani con Peperoni Arrostiti

Tips della ricetta: Tacos Messicani con Peperoni Arrostiti

• Tempo di preparazione: 15 minuti
• Tempo di cottura: 55 minuti
• Dimensione della porzione: 1 Pimiento
• Numero di porzioni: 3
• Stile di cucina: Americana

Ingredienti

• 3 peperoni (1 rosso, 1 verde e 1 giallo)
• 400 gr di manzo macinato
• 150 gr di formaggio speciale da gratinare
• 1 bustina di condimento per tacos

Come preparare: Tacos Messicani con Peperoni Arrostiti

1. Preriscaldare il forno a 200°.
2. Intanto lavare e tagliare i peperoni, devono avere la forma di un “recipiente”.
3. Metterli su una teglia da forno e cospargerli con un po’ di olio.
4. Cucinare per 30 min a 170°.
5. Cucinare la carne. Prendere una padella e aggiungere olio. Quando sarà caldo, aggiungere la carne, mescolando bene.
6. Quando sarà quasi pronta aggiungere il condimento per tacos, mescolato precedentemente in un bicchiere d’acqua. Versare sulla carne, mescolare bene e coprire. Togliere dal fuoco. Aspettare che l’acqua evapori.
7. Togliere i peperoni dal forno, facendo attenzione a non bruciarci.
8. Ora riempirli uno alla volta con la carne mettendo sopra il formaggio.
9. Rimetterli nel forno per 10 minuti controllando che il formaggio si sciolga.