Taurina e benefici per la salute

La taurina è un integratore di moda.

Tutti gli sportivi la usano per i suoi benefici e le sue proprietà: prima di attività sportive, la sera prima di dormire… Esistono sempre più ricerche sulla sua applicazione per la salute umana.

Cos’è la taurina?

La taurina è un aminoacido non presente nelle proteine del nostro organismo, ma presente nella forma libera grazie alla capacità dell’organismo di crearlo mediante reazioni metaboliche.

Non è un nutriente essenziale, ma in certi casi, come per i bambini in età di crescita, si ritiene che il suo consumo sia indispensabile.

In passato, era considerata un “osmolita”, un componente dei tessuti liquidi del corpo che aiutava ad evitare la perdita di pressione osmotica.

Quali sono le proprietà della Taurina?

Attualmente, è molto utilizzata dagli sportivi, dopo la pubblicazione di una serie di studi scientifici sugli esseri umani secondo i quali l’integrazione alimentare con questo composto sembrava produrre benefici nella resistenza fisica.

Una revisione di 10 studi pubblicata da Waldron et al. (2018) ha concluso che dosi fra 1 e 6 grammi come integratori alimentari avevano benefici su:

1. Funzione cognitiva

La taurina modula i neurotrasmettitori del cervello, contribuisce a stabilizzare le membrane cellulari, il che è benefico per le vesciche, i vasi sanguigni e gli occhi. Ha anche proprietà antiossidanti e disintossicanti. Agisce come neurotrasmettitore e migliora la funzione cerebrale, aumenta i livelli di GABA, promuove il rilassamento e il benessere, aiuta a gestire lo stress e migliora la qualità del sonno.

2. Funzione cellulare

La taurina è un composto essenziale per il mantenimento della salute cellulare. A livello cellulare, la taurina aiuta a mantenere l’integrità della struttura della membrana cellulare. Inoltre, partecipa all’omeostasi del calcio, cioè aiuta a regolare i livelli di calcio all’interno della cellula. La taurina ha anche un ruolo importante nell’osmoregolazione cellulare, aiutando a mantenere l’equilibrio fra sodio e acqua all’interno della cellula.

3. Sport

La taurina è un antiossidante che aiuta a combattere i radicali liberi e lo stress ossidativo nell’organismo. Pertanto, è stato comprovato che contribuisce alla cura della parodontite cronica, favorisce la funzione di contrazione muscolare, riduce i crampi muscolari e favorisce il recupero dopo l’esercizio.

4. Sviluppo

La taurina è essenziale per lo sviluppo e la funzione normale del cervello, aiuta a migliorare la memoria e la capacità cognitiva e previene malattie neurodegenerative. È anche imprescindibile per la salute della retina e previene malattie come la degenerazione maculare. Allo stesso modo, stimola la produzione di bile, necessaria per la digestione e l’eliminazione di tossine, aiutando a mantenere la salute del fegato.

5. Salute

La taurina presenta molti benefici per la salute, fra i quali il miglioramento di varie funzioni corporee, come, ad esempio, aiutare a ridurre la pressione arteriosa elevata, in quanto riduce la resistenza al flusso sanguigno nelle pareti dei vasi sanguigni. Protegge anche le cellule epatiche dei radicali liberi e dallo stress ossidativo delle tossine.

Controindicazioni

Non esistono controindicazioni specifiche per il suo uso, dato che è naturalmente presente nell’organismo e il nostro corpo è la riconosce.

Il consumo di dosi di fino a 3g è stato stabilito come una pratica con un alto grado di sicurezza, benché sia stata valutata l’integrazione alimentare con dosi di fino a 10g, senza effetti secondari generalizzati.

Si raccomanda di usarla con precauzione, sotto supervisione medica, durante la gravidanza e l’allattamento, dato che non esistono sufficienti dati tossicologici in tali periodi.

Anche così, i risultati preliminari tendono a segnalare un effetto positivo, in quanto è in grado di essere trasferita attraverso il latte materno, arricchendone il potenziale nutritivo.

Si raccomanda di evitare di assumerla: in caso di trattamento con agenti trombolitici, anticoagulanti, antiaggreganti piastrinici, e/o salicilati, dato che può interferire amplificando i loro effetti.

I principali effetti secondari sono stati descritti in casi di consumo di bevande energetiche che contengono l’ingrediente; tuttavia, la relazione non è casuale, in quanto non è stato possibile stabilire la relazione fra gli eventi (principalmente cardiovascolari) e la taurina in sé.

Dove comprare Taurina?

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Riferimenti bibliografici

1. Jakaria, M., Azam, S., Haque, M. E., Jo, S. H., Uddin, M. S., Kim, I. S., & Choi, D. K. (2019). Taurine and its analogs in neurological disorders: Focus on therapeutic potential and molecular mechanisms. Redox Biology, 24, 1–15.
2. Pasantes-Morales, H., Quesada, O., Alcocer, L., & Sanchez Olea, R. (1989). Taurine content in foods. Nutrition Reports International, 40(4), 793–801.
   Ripps, H., & Shen, W. (2012). Review: Taurine: A “very essential” amino acid. Molecular Vision, 18, 2673–2686.
3. Waldron, M., Patterson, S. D., Tallent, J., & Jeffries, O. (2018). The Effects of an Oral Taurine Dose and Supplementation Period on Endurance Exercise Performance in Humans: A Meta-Analysis. Sports Medicine, 48(5), 1247–1253.
4. Yamori, Y., Taguchi, T., Hamada, A., Kunimasa, K., Mori, H., & Mori, M. (2010). Taurine in health and diseases: Consistent evidence from experimental and epidemiological studies. Journal of Biomedical Science, 17(SUPPL. 1), S6.

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