Come e quando prendere la Whey Protein

Javier Colomer 5 min. di lettura Proteine Lascia un commento

La proteina Whey è quella che viene assorbita più rapidamente, e può quindi essere molto utile in determinati momenti.
Possiamo trovare proteina Whey di tipo Concentrato, Isolato e Idrolizzato, che offrono una serie di particolarità a seconda delle esigenze individuali.
Il modo di utilizzo base è riempire di liquido un bicchiere shaker, aggiungere la dose stabilita dal produttore usando un misurino, e poi agitare bene e bere direttamente.

Quanta proteina di siero devo prendere?

La quantità di proteina di siero che devi prendere dipende dalle esigenze di ciascuna persona.

Bisogna ricordare che la proteina whey è una fonte di proteine, come carne, pesce o uova, cioè un alimento.

In questo senso, sarà fondamentale conoscere qual è il nostro fabbisogno proteico giornaliero, dividendo questa quantità di proteina per stabilire le varie dosi durante la giornata.

I frullati di proteina di siero, grazie alla loro comoda modalità di assunzione, si prendono di solito prima e/o dopo l’allenamento, oppure a colazione, merenda o tra i pasti.

In termini generali, possiamo stabilire l’assunzione di 1-2 frullati di proteine, cioè 30 o 60 grammi di proteina del siero al giorno.

Quando prendere il frullato?

I momenti migliori – o più ottimali – sono:

Al risveglio: possiamo prendere un frullato di proteine whey appena ci svegliamo. È possibile anche prenderlo insieme alla colazione (per esempio: un frullato di proteine mescolato con latte o bevanda vegetale e fiocchi d’avena).
Prima dell’allenamento: se scegliamo di prendere proteine prima di iniziare l’allenamento, sarebbe circa 45-60 min prima.
Post-allenamento: si raccomanda di prendere 1 frullato di whey mescolato con acqua al termine dell’esercizio intenso come meccanismo per iniziare il recupero e la risintesi muscolare.

Sinergia tra la proteina Whey e i tuoi obiettivi di allenamento

Prendere frullati di proteine whey può essere collegato all’obiettivo che persegui. In questo senso, vediamo i più importanti:

Pre-Allenamento

Di maggiore importanza se ci si allena a digiuno. Se cerchiamo di massimizzare la crescita muscolare, può essere molto consigliabile prendere un frullato prima di iniziare l’esercizio, e anche accompagnare il frullato con qualche carboidrato.

Le ciclodestrine sono il miglior carboidrato che puoi prendere con la proteina whey.

Consumo Post-Allenamento

Uno dei momenti più rilevanti è prendere un frullato di proteine post-allenamento: mettiamo in moto tutta la macchina per iniziare la rigenerazione dei tessuti muscolari degradati dallo stress meccanico.

Questa strategia risponde al timing associato all’assunzione di proteine.

Non è necessario prenderlo subito dopo l’ultima ripetizione dell’esercizio. Puoi tranquillamente goderti questo frullato anche dopo un po’ di tempo dall’allenamento.

Integratore ai Pasti

Un’altra delle funzionalità importanti che ci offrono i frullati di proteine whey è completare i nostri fabbisogni. In questo caso, possiamo prendere frullati insieme a pasti che contengono una minore quantità di proteine.

Per esempio: una merenda composta da un sandwich al burro di arachidi insieme a una banana e un frullato di proteine.

Recupero Notturno

Sebbene all’inizio abbiamo indicato che la proteina whey è di rapido assorbimento, possiamo “rallentarla” e prenderla in momenti specifici, come prima di andare a dormire.

E come facciamo?

Semplicemente mescolando con una fonte di proteine a lenta digestione, come il formaggio fresco, la cui proteina principale è la caseina (a lento rilascio).

Mescolando la proteina whey con il formaggio quark otteniamo una proteina a rilascio sequenziale per nutrirci durante la notte.

Giorni di Riposo

Un errore che commettono molti sportivi o atleti, o anche persone che cercano di migliorare la propria composizione corporea, è pensare che nei giorni di riposo si debba assumere meno proteine.

I tuoi muscoli richiedono proteine (in realtà aminoacidi) sia nei giorni di riposo che in quelli di allenamento.

Aumento dell’Assunzione Proteica

C’è una parte della popolazione che non arriva di solito al minimo di proteine giornaliere necessarie. E questo è un problema a lungo termine.

Quale modo migliore per evitarlo se non aggiungendo frullati di proteine whey durante il giorno?

Puoi prendere un frullato a metà mattina accompagnato da una manciata di frutta secca; e prendere un frullato nel pomeriggio con della frutta, e anche preparare uno smoothie, se preferisci la proteina dal sapore neutro (ti lasciamo il link più sotto 😉 ).

Controllo del Peso

La proteina è il macronutriente la cui digestione genera un maggior consumo di calorie oltre ad aumentare la sazietà. Questi due fattori sono fondamentali in un processo di perdita o mantenimento del peso.