Veloci e semplici, oltre ad essere buonissime! Se ti piacciono gli spinaci e la quinoa, questa ricetta ti farà impazzire! Frittatine di Spinaci, Quinoa e Formaggio.
Indice
Tips della ricetta: Frittatine di Spinaci, Quinoa e Formaggio
- Tempo di preparazione: 10 minuti
- Tempo di cottura: 32 minuti
- Dimensione della porzione: 1 Mini-fritata
- Numero di porzioni: 6
- Stile di cucina: Italiana
Ingredienti
- 4 uova
- 50 g formaggio Emmental
- 200 g spinaci
- 60 g quinoa
- Sale
- Pepe
Informazione Nutrizionale per porzione | |
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Calorie: | 129,8kcal |
Grassi: | 6,6g |
di cui saturi: | 2,8g |
Carboidrati: | 8g |
di cui zuccheri: | 0,2g |
Fibra: | 1,4g |
Proteine: | 9,6g |
Sale: | 1,2g |
Come preparare: Frittatine di Spinaci, Quinoa e Formaggio
- Per prima cosa cuocere gli spinaci. Utilizzare un contenitore speciale da microonde per facilitare il procedimento, se lo si dispone.
- Nel frattempo, realizzare la stessa operazione per la quinoa: Riempire una pentola con acqua sul fuoco, quando inizia a bollire aggiungere la quinoa. Lasciar bollire per circa 15 minuti.
- In una ciotola sbattere le uova con sale e pepe.
- Aggiungere alle uova, la quinoa, gli spinaci scolati e il formaggio.
- Utilizzare uno stampo speciale da forno (come quello dei muffin).
- Riempire lo stampo e su ogni frittatina aggiungere origano e formaggio.
- Cuocere in forno a 180° per circa 15 minuti. Controllare che le frittatine siano ben dorate, nel caso lasciar cuocere ancora qualche minuto.
Sapore - 100%
Valore nutrizionale - 100%
Disponibilità degli ingredienti - 100%
Veloce da realizzare - 100%
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