Merluza al Papillote

Tips della ricetta: Merluzzo al Cartoccio

• Tempo di preparazione: 12 minuti
• Tempo di cottura: 20 minuti
• Dimensione della porzione: 1 Plato
• Numero di porzioni: 2
• Stile di cucina: Americana

Ingredienti

• 300 g Merluzzo
• 1/2 Cipolla
• 2 Carote grattugiate
• 1/2 Peperone rosso e 1/2 verde
• 1/2 Limone
• 2 spicchi di aglio tritato
• 2 cucchiai di Olio d'oliva
• Sale
• Pepe

Come preparare: Merluzzo al Cartoccio

1. Su un foglio di alluminio aggiungere un po' d’olio d'oliva e posizionare le verdure. È necessario tagliare una quantità di carta sufficiente per coprire per intero il merluzzo in seguito.
2. Quindi aggiungere il pesce, il sale, il pepe, l'aglio, l'olio d'oliva e mezzo limone spremuto. Una volta che tutti gli ingredienti sono pronti, finire di avvolgerli con il foglio di alluminio.
3. Infornare (con forno precedentemente riscaldato) e cuocere per circa 15-20 minuti a 180°.