Evopectin di mais - La tua amilopectina con gusto
Evopectin (Amilopectina di Mais) di SportSeries è un preparato alimentare, aromatizzato, a base di carboidrati, con edulcorante.
Se cerchi carboidrati complessi, con indice glicemico medio; quando l’allenamento ti chiede un extra di carboidrati, e vuoi qualcosa che si mescoli facilmente, sia leggero e si adatti al tuo piano senza complicazioni: Evopectin è la scelta migliore.
Goditi una formula semplice e chiara. Un prodotto pensato per accompagnarti nei giorni di allenamento.
Cos’è Evopectin e di cosa è fatto
Waxy Maize: amilopectina di mais ceroso
L’amilopectina è la frazione dell’amido con struttura naturalmente più ramificata. In Evopectin utilizziamo amilopectina proveniente da mais ceroso (Waxy Maize), essendo 100% amilopectina, con gusto.
Versione aromatizzata vs non aromatizzata
Evopectin è la versione aromatizzata della Amilopectina 2.0 di RawSeries. Se scegli la versione aromatizzata potrai goderti deliziose opzioni per tutti i gusti; mentre se preferisci un’alternativa neutra, puoi optare per il prodotto di RawSeries.
Consiglio: se la usi in frullati proteici o in bevande già dolci, di solito è meglio l’opzione senza gusto, che in ogni caso puoi sempre aromatizzare aggiungendo il nostro aromatizzante per bevande sportive, a tuo piacimento.
Cosa rende speciale l’amilopectina
Struttura “tecnologica”: alto peso molecolare e grande ramificazione naturale
L’amilopectina come carboidrato possiede un alto peso molecolare e una grande densità di ramificazioni in modo naturale, essendo il tipo di carboidrato complesso (salvando l’amido, e versioni modificate come la destrina ciclica altamente ramificata) che presenta naturalmente più ramificazioni. In breve: è un carboidrato complesso con una struttura che lo fa comportare in modo simile a una versione più semplice, quindi è ideale per gli sportivi che vogliono i benefici di carboidrati più semplici, senza dover consumare zuccheri.
Indice glicemico medio: un equilibrio perfetto
L’amilopectina è un’opzione con indice glicemico medio, interessante se cerchi una fonte di carboidrati in polvere che non sia zuccherata e ti permetta di giocare con il timing intorno all’allenamento.
- 100% amilopectina aromatizzata (Waxy Maize).
- 0% zuccheri.
- Adatto ai vegani.
- Senza OGM.
Per chi è questo prodotto
Se ti alleni e l’apporto della dieta ti “resta corto”
Particolarmente utile nelle fasi di allenamento di volume, doppie sessioni o sport dove il dispendio energetico è molto elevato e hai bisogno di un modo comodo per aggiungere una dose extra di carboidrati.
Se cerchi un carboidrato complesso che non sia dolce di per sé
L’amilopectina non è uno zucchero semplice, quindi il suo sapore naturale non è dolce. Con Evopectin puoi trovare opzioni dolci di gusto, ma non per contenuto di zuccheri, bensì perché sono aromatizzate per questo, senza aggiungere calorie in modo significativo.
Inoltre, essendo un derivato dell’amido di mais ceroso, si adatta a diete vegane.
Idee d’uso: come inserirlo nella tua routine quotidiana
Prima di allenarti
Aggiungilo al tuo pre-allenamento per preparare una versione più calorica e ricca di carboidrati, per iniziare la sessione “con i depositi pieni”.
Durante allenamenti lunghi
In sessioni prolungate, puoi usarlo come fonte di glucosio per preparare una bevanda isotonica, combinandolo con acqua e, se necessario, fruttosio, aminoacidi e elettroliti.
Dopo l’allenamento
È un’opzione pratica per introdurre quantità significative di carboidrati dopo la sessione, sia da solo che insieme a proteine, senza dover dipendere da alimenti solidi in quel momento.
Evopectin di mais vs altre opzioni HSN
Amilopectina senza gusto
Evopectin è la versione aromatizzata dell’amilopectina di mais di RawSeries. Se dai priorità a un’opzione 100% pura materia prima con il suo sapore naturale, l’opzione senza gusto è la scelta migliore; mentre se apprezzi l’esperienza di assunzione e il gusto, Evopectin è fatto per te.
Vs amilopectina di altre origini
Nel nostro catalogo puoi trovare amilopectine di diverse fonti, inclusa la patata. Se ti piace confrontare per origine e sensazioni personali, è un modo molto pratico per provare diverse opzioni e scegliere quella che ti si addice meglio.
Domande frequenti
Evopectin è molto dolce?
Non cerca di essere “zuccherato”. La base è amilopectina (non uno zucchero semplice) e la dolcezza dipende dal gusto scelto e da come lo prepari. Anche se i gusti sono dolci, aggiungere più acqua alla miscela è un modo semplice per diluire l’intensità e ridurre la dolcezza.
Contiene zucchero?
No. Evopectin è stato dolcificato con edulcoranti intensi senza calorie (non zuccheri).
Posso mescolarlo con creatina o proteine?
Sì, è una combinazione molto comune per comodità: lo prepari nello stesso frullato e via. Se usi gusto, assicurati che si abbini al sapore della tua proteina (o scegli proteina o amilopectina senza gusto).
Bibliografia scientifica
- Burke, L. M., Hawley, J. A., Wong, S. H. S., & Jeukendrup, A. E. (2011). Carboidrati per allenamento e competizione. Journal of Sports Sciences, 29(sup1), S17–S27.
- Copeland, L., Blazek, J., Salman, H., & Tang, M. C. M. (2009). Forma e funzionalità dell’amido. Food Hydrocolloids, 23(6), 1527–1534.
- Jeukendrup, A. E. (2004). Assunzione di carboidrati durante l’esercizio e prestazioni. Nutrition, 20(7–8), 669–677.
- Sands, A. L., Leidy, H. J., Hamaker, B. R., Maguire, P., & Campbell, W. W. (2009). Il consumo di amido di mais ceroso a digestione lenta porta a una risposta attenuata di glucosio e insulina plasmatica ma non influenza il dispendio energetico o l’appetito negli esseri umani. Nutrition Research, 29(6), 383–390.
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