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Se sei innamorato, quale modo migliore per dimostrarlo se non cucinando una deliziosa ricetta? Pancake di San Valentino.
Ingredienti
- 2 Uova
- 100 ml di Latte
- 50 g di Farina di Avena di FoodSeries
- 40 g di Farina di Mandorle di FoodSeries
- Dolcificante a piacere
- Cacao in polvere di FoodSeries
| Informazioni Nutrizionali per porzione | |
|---|---|
| Calorie: | 116,2kcal |
| Grassi: | 7g |
| di cui saturi: | 1,2g |
| Carboidrati: | 7,5g |
| di cui zuccheri: | 1,5g |
| Fibre: | 2g |
| Proteine: | 5,8g |
| Sale: | 0,2g |
Come preparare: Pancake di San Valentino
| Tempo di preparazione: | 12 minuti |
| Tempo di cottura: | 12 minuti |
| Dimensione della porzione: | 1 Pancake |
| Numero di porzioni: | 6 |
| Stile di cucina: | American |
- Separare i tuorli dagli albumi.
- Sbattere i tuorli in una ciotola e aggiungere il latte, la farina, le mandorle tritate e il dolcificante.
- Separare ¼ del composto nell'altra ciotola e aggiungere 1 cucchiaino di cacao in polvere.
- Mescolare bene e mettere in una sac à poche o in un sacchetto di plastica tagliando un poco uno degli angoli.
- Montare gli albumi finché non sono ben fermi.
- Integrare il resto del composto con gli albumi (con movimenti dal basso verso l'alto).
- Riscaldare una padella o una Padelle per crêpe e creare cuori con la miscela di cacao.
- Lasciare cuocere un paio di minuti e aggiungere il composto dei pancake sopra ogni cuore, formando così i pancake.
- Abbassare il fuoco e coprire con un coperchio.
- Lasciar cuocere a fuoco lento per 5-8 minuti. Girarli e coprire di nuovo con il coperchio.
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Valutazione Pancake di San Valentino
Sapore - 100%
Veloce da fare - 100%
Facile disponibilità degli ingredienti - 100%
Valore nutrizionale - 100%
100%
