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Preparati a scoprire il pane che darà una svolta alle tue colazioni! Se pensavi che la farina di mandorle fosse solo per i dolci… aspetta di provare questo pane con farina di mandorle senza glutine: facile da preparare, buonissimo e super sano!
Ingredienti
- 400 g di Farina di Mandorle di FoodSeries
- 1 cucchiaino di sale
- 8 g di Psyllium Husk in Polvere di EssentialSeries
- 30 g di Olio di Cocco Biologico Vergine di BioSeries
- 1 goccio di aceto di riso (puoi usare anche aceto di vino bianco o di mele)
- 4 uova medie
- 1 bustina di lievito per dolci
- Semi di sesamo (opzionale)
| Informazioni Nutrizionali per porzione | |
|---|---|
| Calorie: | 371,5kcal |
| Grassi: | 31,5g |
| di cui saturi: | 4,5g |
| Carboidrati: | 6g |
| di cui zuccheri: | 3,5g |
| Fibre: | 6,5g |
| Proteine: | 16g |
| Sale: | 0,4g |
Come preparare: Pane di farina di mandorle
| Tempo di preparazione: | 20 minuti |
| Tempo di cottura: | 30 minuti |
| Dimensione della porzione: | 1 Pane |
| Numero di porzioni: | 8 |
| Stile di cucina: | Mediterranea |
- In una ciotola capiente, mescola tutti gli ingredienti secchi.
- In un altro recipiente, sbatti le uova con l’olio di cocco e l’aceto.
- Aggiungi poco a poco gli ingredienti secchi al mix liquido, fino a ottenere un impasto denso e omogeneo.
- Versa il composto in uno stampo (puoi usarne uno in silicone oppure foderarne uno classico con carta da forno).
- Cuoci in forno a 180 °C per 30 minuti, posizionando la teglia a metà altezza con calore sopra e sotto.
- Lascialo raffreddare su una griglia prima di gustarlo o conservarlo.
- Consiglio: mangialo subito oppure congelalo fino a 6 settimane per avere sempre uno snack sano a portata di mano.
Valutazione Pane con Farina di Mandorle
Facile e veloce da preparare - 100%
Ingredienti - 100%
Valori nutrizionali - 100%
Gusto - 100%
100%
Salve, ho provato a fare il pane con la farina di mandorle, ma purtroppo è stato un fiasco. Troppo bruciato fuori, mal cotto dentro, non è lievitato affatto. Eppure mi sembrava di aver seguito alla lettera il procedimento… Cosa è andato storto? 🙁
Ciao Beatrice, hai usato gli ingredienti elencati nella ricetta e le altre raccomandazioni? Le ricette sono fatte da noi seguendo queste raccomandazioni, se potete specificare qualcos’altro. Saluti e riproviamo!