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Oggi vi proponiamo una squisita ricetta adatta ai vegani
A seconda del tipo di soia, può essere necessario macinarla con l’aiuto di un trasformatore, oppure può essere molto liquida e deve essere più spessa per fare il pellet, nel qual caso, possiamo addensarla con farina d’avena o farina di ceci.
Tips della ricetta: Polpette Vegane
- Tempo di preparazione: 10 minuti
- Tempo di cottura: 40 minuti
- Dimensione della porzione: 1 Polpetta
- Numero di porzioni: 15
- Stile di cucina: Mediterranea
Ingredienti
- 300 g di soia testurizzata
- 1 tazza d'acqua
- 1 scoop di Nutri Greens HSNessetials
- 1 cucchiaio di aglio in polvere
- 1 cucchiaio di cipolla in polvere
- 1 cucchiaio di origano
- 1 cucchiaio di cumino
- 1/2 cucchiaio di pepe nero
| Informazione Nutrizionale per porzione | |
|---|---|
| Calorie: | 85,5kcal |
| Grassi: | 0,7g |
| di cui saturi: | 0,14g |
| Carboidrati: | 10,7g |
| di cui zuccheri: | 0,1g |
| Fibra: | 0,7g |
| Proteine: | 9,1g |
| Sale: | 0,1g |
Come preparare: Polpette Vegane
- Mettere la soia in un recepiente o in piatto fondo.
- Aggiungere l'acqua fino a coprire la soia e lasciar riposare fino a quando non risulta molle.
- Tritare la soia a mano o con l'aiuto di una forchetta.
- Aggiungere le spezie e uno scoop di Nutri Greens. Mescolare.
- Creare delle palline con le mani. Posizionarle su una teglia da forno coperta con carta vegetale.
- Infornare circa 40 minuti a 170 º fino a quando non saranno pronte.
Valutazione Polpette Vegane
Sapore - 100%
Valore nutrizionale - 100%
Facile reperibilità degli ingredienti - 100%
Veloce da fare - 100%
100%
