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Se ami i dolci ma cerchi opzioni più salutari, queste frittelle fit fanno proprio al caso tuo! Sono leggere, croccanti fuori e morbide dentro, con un gusto delizioso senza bisogno di zucchero raffinato. Questa versione fit delle classiche frittelle è fatta con farina d’avena, eritritolo e sucralosio, ingredienti che le rendono più nutrienti senza rinunciare al gusto. Inoltre, puoi usare l’olio di cocco al posto del burro per un tocco più salutare e profumato.
Perfette con un caffè o una tisana, queste frittelle sono ideali per colazione, merenda o per toglierti uno sfizio senza rimorsi. Continua a leggere e scopri come prepararle facilmente a casa.
Ingredienti
- 175 ml di acqua
- 20 g di burro oppure 2 cucchiai di olio di cocco biologico vergine
- 1 pizzico di sucralosio in polvere
- 100 g di farina d'avena istantanea
- 20 g di maizena
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 2 uova
- Eritritolo in polvere
| Informazioni Nutrizionali per porzione | |
|---|---|
| Calorie: | 123,5kcal |
| Grassi: | 5,5g |
| di cui saturi: | 2,4g |
| Carboidrati: | 14,2g |
| di cui zuccheri: | 0,3g |
| Fibre: | 0,6g |
| Proteine: | 4,3g |
| Sale: | 0,2g |
Come preparare: Frittelle Fit
| Tempo di preparazione: | 15 minuti |
| Tempo di cottura: | 40 minuti |
| Dimensione della porzione: | 1 frittella |
| Numero di porzioni: | 6 |
| Stile di cucina: | Mediterranea |
- In un pentolino, scalda l'acqua con il burro e il sucralosio fino a ebollizione. Togli dal fuoco.
- Aggiungi la farina d'avena, la maizena e il lievito; mescola bene fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Unisci le uova una alla volta, mescolando fino a ottenere una consistenza cremosa e compatta.
- Con le mani umide forma delle palline, oppure usa una sac à poche con bocchetta larga per un risultato più preciso. Puoi metterle su carta da forno o in uno stampo in silicone per una forma più regolare.
- Cuoci in forno a 185°C per 20 min. Gira le frittelle e cuoci altri 15-20 min finché non sono dorate.
- Passale nell'eritritolo in polvere e… gustale senza sensi di colpa!
Valutazione Frittelle Fit
Facili da preparare - 100%
Ingredienti - 100%
Valori nutrizionali - 100%
Gusto - 100%
100%
