EVOWHEY PROTEIN

Cos'è Evowhey?

Si tratta di una formula di proteine a base Concentrato di Proteine del Siero di latte o Whey Protein Concentrate, con una concentrazione del 70% di pura proteina, con bassa quantità di carboidrati e appena grassi, e con tracce di sodio.

La nostra EvoWhey è un tipo di proteina a velocità molto rapida di assorbimento e digestione, dato che è ottenuta partire dal siero di latte, separandolo dalla caseina, la proteina a lento assorbimento o velocità.

Si presenta una straordinaria consistenza cremosa, di facile dissoluzione, mantenendo uno squisito gusto in una della sua vasta gamma, in cui è possibile scegliere tra 19 diversi - nel formato di 2Kg -.

Evowhey è prodotta in laboratori certificati all'interno della U.E, ed è soggetta a controlli di qualità vigenti per legge, con certificati di qualità.

A Evowhey Protein sono stati aggiunti altri due tipi di proteine per ottenere una maggiore consistenza e rinforzare il prodotto.

• Isolato di Proteine del latte o Milk Protein Isolate
• Idrolizzato di Concentrato di Siero di Latte

*Proteina calcolata su materia secca (azoto*6,38).

Perchè è importante la proteina?

La proteina è il macronutrienti per eccellenza, fornendo il ruolo più importante per i processi fisiologici essenziali all'interno del nostro corpo. Tra le più importanti funzioni della proteina possiamo annoverare:

• Sintesi di strutture proteiche, quali i tessuti muscolari che compongono gli organi, e supportano altri sistemi come la creazione di enzimi, capelli e unghie, ossa, o tessuto connettivo
• Sintesi di ormoni, come l'insulina, l'ormone della crescita, o fattore di crescita

Così, la proteina fornirà il supporto per la crescita, il recupero, e l'aumento della forza muscolare, e così come garantire l'assorbimento ottimale dei nutrienti da parte delle cellule muscolari. Analogamente, il corpo userà la proteina per effettuare numerose reazioni chimiche, che sono necessarie per la contrazione muscolare, la funzione cardiovascolare o mantenere in perfette condizioni il funzionamento del sistema immunitario.

Come sapere se una proteina è di buona qualità?

Quando si tratta di analizzarla possiamo tenere in considerazione due importanti fattori per sapere quale proteina è di qualità superiore:

• Valore biologico e PCDAAS
• Aminogramma completo

Cos'è il valore biologico di una proteina?

Il valore biologico (vB) è un termine usato per misurare la qualità di una proteina dalla percentuale di proteine consumate e assorbito rispetto a quanto è escreto come residuo.

Il valore biologico di una proteina indicherà la percentuale di proteina che rimane nel corpo ed effettivamente si approfitterà l'opportunità di promuovere il lavoro di sintesi proteica

Questo prodotto si trova sopra il valore biologico con valore rispetto ad altre fonti proteiche.

PCDAAS

PCDAAS o Punteggio di Amminocidi Corretto per Digeribilità è accanto vB un altro modo di misurare la qualità della proteina, essendo in questo caso utilizzato un altro criterio: in base ai requisiti di amminoacidi per l'essere umano e la sua capacità di digerirli. Presenta una scala dal più alto al più basso punteggio [1-0], in modo che la proteina con maggior punteggio sarà quella che ottenga un 1. PCDAAS è stato adottato come metodo per misurare la qualità di una fonte di proteine da parte della FDA ( 'Food and Drug Administration') e la FAO / WHO ( 'Food and Agricultural Organization delle Nazioni Unite/ Organizzazione mondiale della sanità')

Posizioniamo Evowhey in cima alla tabella di PCDAAS con rispetto ad altre fonti di proteine.

Evowhey Protein e Tabella di confronto vB/PCDAAS

Si posizionerà in alto, indicando che la proteina del siero di latte (Whey) è la fonte ottimale in questo senso, essendo quelle di origine vegetale, quelle che ricevono il peggior punteggio.

Amminogramma Completo della proteina

Evowhey Protein trattandosi di una proteina la cui origine è il latte, cioè una fonte animale, come giá si può vedere nella tabella, riceve il miglior punteggio con rispetto ai parametri di misura della qualità. Una delle caratteristiche che distinguono questo tipo di proteina rispetto alla pianta è il profilo di amminoacidi.

La nostra proteina Evowhey contiene tutti gli aminoacidi, gli essenziali e non essenziali. La proteina è costituita da 22 tipi di amminoacidi (o meglio, la proteina si compone di catene di legami di amminoacidi), dei quali esistono un importante gruppo noto come aminoacidi essenziali, che lo integrano 9 di questi blocchi unitari. La sua importanza sta nel fatto che a differenza del resto, questi il nostro corpo non è in grado di sintetizzarli, e quindi devono essere ingeriti esternamente.

Tabella di Amminoacidi Essenziali

La tripletta Leucina, Valina e Isoleucina costituiscono i conosciuti Amminoacidi a Catena Ramificata (BCAA's)

La Istidina è considerata un amminoacido essenziale durante l'infanzia, ma non nella fase adulta.

Evowhey Protein è quindi una Proteina Completa, perché fornirà l'intero spettro degli aminoacidi affinchè il nostro corpo disponga del 'materiale' essenziale con cui svolgere i compiti connessi.

Composizione di Evowhey Protein

Evowhey Protein è una proteina a base di concentrato di proteine del siero di latte (Whey Protein Concentrate o WPC) in un 85% insieme ad un 10% di Isolato di proteina del latte (MPI) e Idrolizzato di Proteina Concentrata di Siero di latte.

Grazie a questa combinazione, Evowhey Protein fornirà in ogni servizio circa 30g di proteina:

• 70% di proteina pura
• 5g di BCAA's
• 4g di Glutammina

Evowhey Protein e aminoacidi a catena ramificata (BCAA's)

In ogni servizio di Evowhey Protein avremo a disposizione un'ottima razione di BCAA's, che sono un insieme di aminoacidi con importanti proprietà cosí come si trovano costituendo circa il 70% del muscolo scheletrico, essendo a loro volta quelli che ricevono un maggiore stress (catabolismo proteico). In ogni servizio di Evowhey Protein apparirà una dose di leucina, che ha un ruolo importante nella sintesi proteica. Infatti, grazie a questo integrante dei BCAA's, per cui si attiva un percorso fisiologico noto come 'via mTOR 'che sarà il nuovo punto di partenza per dar luogo alla costruzione di nuovo tessuto muscolare e l'intero meccanismo coinvolto in questo processo.

Evowhey Protein e Glutammina

Evowhey Protein fornirà un eccellente quantità di amminoacido per ogni dose di glutammina, che è considerato come 'amminoacido condizionalmente necessario'. Questo deriva dal fatto che in determinate circostanze, il nostro corpo può vedere limitata la sua produzione o non soddisferà la domanda generata. Questa è una implicazione diretta per mantenere un alto tasso di allenamento o usura fisica continuata dove i riposi e le interruzioni sono limitate. Favorire l'introduzione nel nostro organismo di glutammina porta ad un certo numero di miglioramenti, in particolare ad accelerare il recupero e mantenere uno stato di recupero ottimale per poter ridare il 100x100 da parte nostra.

I vantaggi di Evowhey Protein

Data l'importanza delle proteine nella nutrizione, e al trattarsi come abbiamo visto sopra, Evowhey Protein di una proteine di alta qualità, possiamo vedere riflessa in queste situazioni:

Proteina per perdere grassi

Una persona che cerca di migliorare la sua figura e visuale, focalizzerà la sua missione riducendo al minimo possibile l'indice di grasso corporeo. In questo processo, il taglio di calorie sarà fondamentale, ma bisognerà tenere presente il fatto che, nonostante si perda peso, non proviene da massa muscolare, o almeno ridurlo. Evowhey Protein avrá un ruolo di primo piano nel migliorare l'aspetto fisico poichè fornirà la proteina (e amminoacidi) che integrerà la dieta secondo lo scopo che abbiamo, e in questo caso, ridurre il grasso e mantenere la massa muscolare.

Proteina per aumentare la massa muscolare

Come si intuisce, per generare una massa muscolare è necessario per l'assunzione corretta di macronutrienti, specialmente di proteine. Un allenamento concentrato all'ipertrofia (crescita di nuovi tessuti muscolari) sarà lo stimolo che ci serve, ma che da solo non si concluderà in profitti più elevati. A questo seguirà il riposo necessario, e naturalmente una corrispondente alimentazione. Evowhey Protein entra in gioco in questo campo, poiché fornirà una proteina di alta qualità, costituita dall'intero spettro di sostanze nutritive necessarie a questo scopo (aminoacidi essenziali)

Evowhey Proteine e Recupero Muscolare

La fase di recupero è il periodo che comincia una volta che abbiamo completato il nostro allenamento. Fornire un adeguato rapporto nutrizionale sarà la chiave se vogliamo ridurre i tempi di recupero tra le sessioni. Evowhey Protein offre una proteina ad alta velocità, pronta ad agire in tempi brevi, e aggiungendo altri importanti elementi (BCAA's e Glutammina) per ricostituire l'equilibrio ormonale e alleviare il danno muscolare.

Come assumere Evowhey Protein?

Evowhey Protein aiuterà il consumatore a raggiungere le sue richieste nutrizionali riferite al fabbisogno nutrizionale giornaliero di proteine. A questo proposito, il primo passo sarebbe conoscere che quantità di proteine dobbiamo ingerire al giorno. Nel complesso, essendo sportivi, la nostra esigenza sarà superiore rispetto al resto della popolazione, e si tende a considerare valori compresi tra:

1,7-2,5g di Proteine per peso corporeo

Una volta stabilito questo requisito, sarà la volta di prendere in considerazione la disposizione di pasti al giorno. Come raccomandazione generale si può tendere a fare una serie di 4-6 pasti distribuiti nell'arco della giornata, anche se questo si può adattare soggettivamente alle esigenze della persona. Associare ugualmente ad ogni pasto una quantità di proteine sarà molto fattibile. Così, considerando l'apporto proteico di Evowhey Protein a servizio, e regolandolo alla nostra condizione, stile di vita, e esigenze, potremmo realizzare 1-4 servizi al giorno.

Quando assumere la proteina?

Evowhey Protein può diventare un ottimo strumento nutrizionale che ci facilita raggiungere i nostri obiettivi. In relazione ai momenti più favorevoli e raccomandati per la sua assunzione, diciamo:

• 1 servizio di Evowhey Protein appena alzati
• 1 servizio di Evowhey Protein prima dell'allenamento
• 1 servizio di Evowhey Protein dopo l'allenamento
• 1 servizio di Evowhey Protein tra i pasti
• 1 servizio di Evowhey Protein tra i pasti/prima di coricarsi

Ogni servizio di Evowhey Protein può essere costituito tra 0,5-2 misurini a seconda dell'esigenza della persona.

È quindi in base a criteri soggettivi, assumendo Evowhey Protein in quei momenti, integrando con una corretta alimentazione.

Con cosa si può assumere la proteina?

Nel momento in cui consumiamo Evowhey Protein disponiamo di diverse opzioni in quanto è un prodotto molto versatile, cioè, lo possiamo introdurre nella nostra alimentazione attraverso:

• Smoothies con acqua, latte o altre bevande a nostro piacimento
• Con frullati di frutta o di verdure
• Mischiato con altri prodotti,come yogurt o formaggio fresco.
• Per la preparazione di pasticceria 'fit' - nelle Informazioni Addizionali si possono vedere diverse ricette

Evowhey Protein è una fonte di proteine di alta qualità, e si può considerare la loro assunzione su base giornaliera, per aiutare a bilanciare la nostra alimentazione.

A chi è raccomandato Evowhey Protein?

Evowhey Protein si consiglia di assumerlo come un integratore nutrizionale per:

• Persone che cercano un integratore alimentare di proteine di alta qualità per migliorare e bilanciare la loro alimentazione, e permettere loro di migliorare la composizione corporale
• Sportivi o atleti che cercano un integratore nutrizionale come sostegno per aiutare il loro apporto proteico giornaliero, e quindi migliorare la fase di recupero e/o la crescita muscolare

Con quali integratori si può prendere la proteina?

Evowhey Protein può essere perfettamente combinata con altri prodotti quali:

• Altre proteine, come la Caseina Micellare
• Gainers di peso e volumizzatori
• Amminoacidi, come gli amminoacidi ramificati, creatina monoidrato o la glutammina
• Carboidrati, come la amilopectina
• Multivitaminici
• Supplementi per contribuire a ridurre il grasso
• Potenziatori ormonali

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* Il prodotto Whey Protein Concentrate 80% de HSNRaw contiene la stessa materia prima Evowhey nel gusto neutro.