Quante proteine servono a un runner e come ottenerle?

• Per mantenere una muscolatura e una resistenza ottimali, un runner dovrebbe consumare fino a 1,8 g di proteine per kg al giorno.
• Una dieta equilibrata può influenzare direttamente le prestazioni e il recupero post-corsa.
• L’apporto proteico può avvenire attraverso alimenti o integratori sportivi proteici.

Perché le proteine sono fondamentali per il running?

Le proteine sono essenziali per tutti, ma assumono un’importanza speciale per i runner. Oltre all’evidente impatto sulla muscolatura, offrono una serie di benefici diretti e indiretti che possono influenzare le prestazioni di un corridore:

Quali sono le esigenze proteiche di un corridore?

I corridori hanno un’elevata richiesta di carboidrati, che rappresentano tra il 55% e il 65% della loro dieta quotidiana.

Inoltre, il loro fabbisogno giornaliero di proteine è maggiore rispetto alla media della popolazione: mentre una persona comune necessita di 0,8 g per kg di peso magro, un runner ne richiede tra 1,5 e 1,8 g per kg.

Quali sono gli alimenti più ricchi di proteine per i runner?

Per un runner, assumere proteine da fonti naturali e complete è essenziale. Alcuni degli alimenti ricchi di proteine da includere nella dieta sono:

*Le quantità sono indicative e possono variare in base alla preparazione, alla varietà e ad altri fattori.

Integratori Proteici per Runner

Nel running, scegliere le proteine giuste è fondamentale per ottenere le massime prestazioni. La scelta ideale dipende dalle esigenze individuali e dal momento di assunzione. È importante trovare quella che meglio si adatta alla tua routine e ai tuoi obiettivi.

Proteine del siero di latte (Whey protein): Ideali dopo l’allenamento per favorire il recupero muscolare, sono particolarmente indicate per i runner di lunga distanza.

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Caseina: Rilascia aminoacidi in modo graduale. Perfetta prima di dormire per garantire un rilascio prolungato durante il riposo notturno.

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Proteine a rilascio sequenziale: combinano diverse fonti per fornire un apporto costante di aminoacidi al corpo nel tempo.

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Quando è il momento migliore per assumerle?

Anche se l’importante è assumere la giusta quantità di proteine ogni giorno, ci sono momenti in cui la loro assunzione può essere ottimizzata per migliorare il recupero e le prestazioni:

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