Evopro + DigeZyme® - Non è una proteina qualunque
Evopro (Miscela Proteine Premium) + DigeZyme® di SportSeries è un prodotto alimentare, gustoso, realizzato a partire da una combinazione di diverse proteine di origine lattiero-casearia e un complesso enzimatico, con edulcorante.
Una proteina pensata per chi si allena e non vuole scegliere tra qualità, piacere e versatilità: una formula ispirata all’equilibrio proteico del latte materno per accompagnarti in ogni momento della giornata.
Se cerchi una proteina versatile, con diverse velocità di rilascio e materie prime di massima qualità: l’hai trovata.
Ideale per: utenti di palestra che vogliono una proteina più completa e con texture cremosa, senza rinunciare a un profilo di aminoacidi di riferimento nelle proteine lattiero-casearie.
Rapporto 35% caseina / 65% siero: il concetto chiave di Evopro
Il riferimento per l’equilibrio proteico
Il latte materno si caratterizza per essere predominantemente “whey” (siero) rispetto alla caseina. In Evopro, il nostro team di R&S ha replicato quella proporzione con un equilibrio 35/65 (caseina/siero), combinando una frazione più rapida e una più sostenuta per ottenere un’esperienza proteica più completa.
Cosa si nota nell’uso?
In pratica, permette un frullato più cremoso e con più “corpo” rispetto a molte whey classiche, senza arrivare alla densità tipica di una caseina pura. Inoltre, combinando siero + caseina, il rilascio di aminoacidi è più sequenziale, il che rende Evopro un’opzione molto versatile e facile da adattare alla tua routine.
- Il meglio di entrambi i mondi: leggerezza tipica del siero + cremosità e consistenza apportata dalla caseina.
- Texture top: perfetta se ti piace un frullato più rotondo in bocca rispetto a una whey, ma senza sensazione “pesante”.
Alto contenuto proteico e profilo completo di aminoacidi
Evopro si distingue per la sua alta percentuale di proteine (circa 85% per 100 g, a seconda del gusto) e per fornire in modo naturale un profilo completo di aminoacidi, inclusi aminoacidi essenziali e BCAA, con una presenza notevole di leucina (tipica delle proteine lattiero-casearie).
- La proteina contribuisce all’aumento e mantenimento della massa muscolare.
- La proteina contribuisce al mantenimento delle ossa in condizioni normali.
DigeZyme®: un extra che accompagna il frullato
Nella formula abbiamo incorporato DigeZyme®, un complesso enzimatico che include alfa-amilasi, proteasi, lattasi, lipasi e cellulasi. Questo extra è pensato per rendere l’esperienza con Evopro ancora più comoda, mantenendo un’assunzione piacevole e facile da integrare nella quotidianità.
Dettagli che fanno la differenza: proteine lattiero-casearie + enzimi in una formula pensata per goderti il frullato, non solo per “soddisfare”.
Come assumerla per gustarla di più
Frullato classico (veloce e da bere)
Mescola con acqua e agita nel tuo shaker. Se cerchi una texture più morbida e “rotonda”, prova con bevanda vegetale o latte e regola il liquido finché non è esattamente come ti piace.
Modalità “mousse” (il trucco degli esperti)
Se riduci la quantità di liquido e lasci la miscela in frigorifero per qualche minuto, Evopro può assumere una consistenza molto simile a una crema densa, perfetta da gustare con il cucchiaio come un dessert proteico.
Consiglio veloce: meno liquido usi, più diventa un “dessert”. Ideale se vuoi variare senza uscire dal tuo piano.
Idee facili per innovare
- Yogurt + Evopro + frutta a pezzi.
- Porridge di avena + Evopro (aggiungila alla fine per mantenere la texture).
- Protein coffee fatto in casa: caffè freddo + Evopro gusto caffè + ghiaccio.
- Gelato fit: miscela densa + congelatore + mescola a metà tempo.
Evopro rispetto ad altre proteine: confrontale e scegli
Rispetto a una whey isolata classica (WPI)
Una whey isolata è solitamente più leggera e con un frullato più fluido. Evopro, invece, è pensata per chi vuole più texture e una sensazione più completa, grazie alla sua miscela con caseina e al suo profilo di rilascio più progressivo.
Rispetto a una caseina
La caseina è solitamente più densa e con un rilascio più lento. Evopro si posiziona a metà strada: cremosa e consistente, ma normalmente più facile da bere e più leggera nella sensazione. Inoltre, il suo profilo è misto (con frazione più rapida e una più sostenuta).
Rispetto a Evopro Vegan
Se dai priorità alle proteine vegetali, Evopro Vegan è la tua scelta. Se preferisci proteine del latte e una composizione ispirata al rapporto proteico del latte materno (35 caseina / 65 whey), Evopro è la tua proteina.
Bibliografia scientifica
- Donovan S. M. (2019). Human Milk Proteins: Composition and Physiological Significance. Nestle Nutrition Institute workshop series, 90, 93–101
- Kunz, C., & Lönnerdal, B. (1992). Re-evaluation of the whey protein/casein ratio of human milk. Acta paediatrica (Oslo, Norway : 1992), 81(2), 107–112.
- Gridneva, Z., Tie, W. J., Rea, A., Lai, C. T., Ward, L. C., Murray, K., Hartmann, P. E., & Geddes, D. T. (2018). Human Milk Casein and Whey Protein and Infant Body Composition over the First 12 Months of Lactation. Nutrients, 10(9), 1332.
- Morton, R. W., Murphy, K. T., McKellar, S. R., Schoenfeld, B. J., Henselmans, M., Helms, E., Aragon, A. A., Devries, M. C., Banfield, L., Krieger, J. W., & Phillips, S. M. (2018). A systematic review, meta-analysis and meta-regression of the effect of protein supplementation on resistance training-induced gains in muscle mass and strength in healthy adults. British Journal of Sports Medicine, 52(6), 376–384.
- Boirie, Y., Dangin, M., Gachon, P., Vasson, M. P., Maubois, J. L., & Beaufrère, B. (1997). Slow and fast dietary proteins differently modulate postprandial protein accretion. Proceedings of the National Academy of Sciences, 94(26), 14930–14935.
