Quante proteine contiene il Pollo?

Quante proteine contiene il pollo? Se te lo sei sempre chiesto, questo articolo ti interessa…

La dieta del pollo, pollo e riso, la dieta dei culturisti … Sicuramente ormai conosci la relazione tra pollo e diete per perdere peso o aumentare la massa muscolare, ma perché questa fonte di proteine è così ampiamente usata?

Carne Bianca

La carne di pollo è molto utilizzata nelle Diete ad alto contenuto proteico

Il pollo è una fonte di questo tipo di carne bianca, come i volatili e gli animali da cortile, insieme, ad esempio, al pollo o il coniglio. È una carne molto povera di grassi, quindi possiamo avere una fonte proteica magra.

La differenza rispetto alla carne rossa è, come indica il nome, nella colorazione: la carne rossa ha un contenuto più elevato di mioglobina, che sono le cellule che trasportano ossigeno ai tessuti attraverso il flusso sanguigno.

Un altro punto da notare è il basso contenuto di colesterolo di queste carni rispetto a quelle rosse e, oltre ad essere più basse in numero di calorie, per questo motivo sono ampiamente utilizzate nelle diete per il controllo del peso.

Quante proteine contiene la carne di Pollo?

Osservando la tabella di sopra, vediamo che il petto di pollo fornirà 23g di proteine complete per ogni 100g di carne cruda. Questo aspetto è importante da sottolineare, infatti molte persone confondono i valori indicati nella dieta.

La carne di pollo si colloca nel gruppo di alimenti che ci fornisce circa il 20-25% di proteine per ogni porzione

Le proteine di pollo di alta qualità, forniscono l’intero spettro di aminoacidi, comprese buone dosi di elementi essenziali. È una fonte «pulita» e piace praticamente a tutti. Di norma, le quantità sono espresse misurando cibi crudi o prima della cottura.

Valore Nutrizionale del Pollo

Useremo il petto di pollo, per esprimere i valori nutrizionali e il profilo degli aminoacidi, in quanto è, in termini generali, la maggior parte consumata nell’ambito della dieta fitness.

*Fonte: http://nutritiondata.self.com

Aminogramma del Pollo

Il contributo in EAA (aminoacidi essenziali) è piuttosto elevato, essendo per ciascuno lo stesso che serve 9575mg. In altre parole, un consumo frequente di carne di pollo ci garantirà una straordinaria dose di elementi essenziali per contribuire alla rigenerazione dei tessuti e alla crescita muscolare.

Amminoacidi Essenziali

Profilo di amminoacidi essenziali per 100gr

Amminoacidi Non Essenziali

Profilo di amminoacidi non essenziali per 100gr

Comparazione Proteina del Pollo VS Supplemento di Amminoacidi Ramificati

Questo integratore è uno dei più consumati per il supplemento sportivo da un alto numero di sportivi e/o atleti. In questo caso, scegliamo SportSeries Evobcaas 2.0

Per un servizio di Evobcaas 2.0 (1 dispenser da 11g) otteniamo 7200mg di BCAA e 2500mg di glutammina.

Stanco di mangiare il Pollo?

Uno degli aspetti più negativi delle “diete standard” volte alla perdita di peso è la scarsa aderenza che creano, principalmente a causa della mancanza di “stile culinario”

In quasi tutte le diete in questo profilo, si consiglia di solito il pollo bollito. Va bene, per una o due volte. Ma per sempre? …

Io non sono molto d’accordo, dal momento che puoi includere diversi modi di cucinare il pollo, senza che sia mai noioso.

Si basa tutto su due punti:

Visto in questo modo, ci sono due correnti di dieta nel mondo del fitness, in particolare nel culturismo agonistico o amatoriale, o semplicemente, qualsiasi fan del mondo pesi. E sono:

• L’ “ABC”
• Dieta Flessibile o IIFYM

Di “apparizione più recente” la IIFYM o la dieta del macro-conteggio, si potrebbe riassumere a grandi linee, che la fonte del cibo non ha importanza, purché si riesca a completare il fabbisogno di proteine, grassi e carboidrati giornalieri.

Sembra abbastanza allettante, ma può comunque contenere alcune lacune. Tutte le calorie sono uguali? 100kcal di zucchero sono uguali al pollo? L’IG (indice glicemico) è preso in considerazione? … Tutti questi dubbi vengono risolti in questi post.

Panino di Pollo VS Riso con Pollo: IIFYM VS ABC…

L’altro tipo si riduce sostanzialmente alla dieta all’interno di un gruppo chiuso di alimenti. Ed è così. Qui il tipico “pollo e riso” è incluso a tutte le ore. Ma perché continua ad essere utilizzato?.

La risposta è molto semplice: perché funziona.

Come ogni cosa nella vita, ci sono quelli che cercano di approfondire il più possibile ciò che li motiva e di trasformarlo in un intero modo di vivere. Ovviamente, non è necessario essere severi, o almeno “Off-season”, e mantenere una mente più aperta dal punto di vista nutrizionale e dare sempre la priorità alle sane abitudini alimentari.

Cucinare il Pollo con l’Olio di Cocco

Seguendo il paragrafo precedente, a volte, semplicemente aggiungendo un nuovo tipo di spezie o combinandole tra loro, saremo in grado di assaporare un piatto diverso ogni volta.

Un altro suggerimento è, se di solito cuciniamo alla griglia, di alternare l’uso dell’olio d’oliva con quello di cocco, ti assicuro che otterrai un sapore molto piacevole e non convenzionale.

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