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Veloci e semplici, oltre ad essere buonissime! Se ti piacciono gli spinaci e la quinoa, questa ricetta ti farà impazzire! Frittatine di Spinaci, Quinoa e Formaggio.
Ingredienti
- 4 uova
- 50 g formaggio Emmental
- 200 g spinaci
- 60 g quinoa
- Sale
- Pepe
| Informazioni Nutrizionali per porzione | |
|---|---|
| Calorie: | 129,8kcal |
| Grassi: | 6,6g |
| di cui saturi: | 2,8g |
| Carboidrati: | 8g |
| di cui zuccheri: | 0,2g |
| Fibre: | 1,4g |
| Proteine: | 9,6g |
| Sale: | 1,2g |
Come preparare: Frittatine di Spinaci, Quinoa e Formaggio
| Tempo di preparazione: | 10 minuti |
| Tempo di cottura: | 32 minuti |
| Dimensione della porzione: | 1 Mini-fritata |
| Numero di porzioni: | 6 |
| Stile di cucina: | Italiana |
- Per prima cosa cuocere gli spinaci. Utilizzare un contenitore speciale da microonde per facilitare il procedimento, se lo si dispone.
- Nel frattempo, realizzare la stessa operazione per la quinoa: Riempire una pentola con acqua sul fuoco, quando inizia a bollire aggiungere la quinoa. Lasciar bollire per circa 15 minuti.
- In una ciotola sbattere le uova con sale e pepe.
- Aggiungere alle uova, la quinoa, gli spinaci scolati e il formaggio.
- Utilizzare uno stampo speciale da forno (come quello dei muffin).
- Riempire lo stampo e su ogni frittatina aggiungere origano e formaggio.
- Cuocere in forno a 180° per circa 15 minuti. Controllare che le frittatine siano ben dorate, nel caso lasciar cuocere ancora qualche minuto.
Valutazione Frittatine di Spinaci, Quinoa e Formaggio
Sapore - 100%
Valore nutrizionale - 100%
Disponibilità degli ingredienti - 100%
Veloce da realizzare - 100%
100%
