Nutrizione nel Trail Running, Che cosa assumere e quando nell’Ultra Sierra Nevada?

Nutrizione nel Trail Running, Che cosa assumere e quando nell’Ultra Sierra Nevada?

Pronto?! Sta iniziando!!! Anche questo 2022 HSN sponsorizza l’evento più atteso dagli amanti della montagna e, soprattutto, da tutti i runner: Ultra Sierra Nevada. Ti offriamo una serie di punti chiavi per affrontare la nutrizione nel trail running.

E fra 3, 2, 1… iniziamo!

HSN Team nell'Ultra Sierra Nevada

HSN Team, durante l’Ultra Sierra Nevada 2021.

Che cos’è il trail running Ultra Sierra Nevada?

È una corsa in montagna che attraversa la Sierra Nevada (Granada), e puoi scegliere di partecipare in 5 diverse modalità a seconda della distanza:

  • Estrema con 160km
  • Ultra con 100km
  • Trail con 60km
  • Maratona con 40km
  • Media con 25km
Puoi trovare molte altre informazioni e le caratteristiche di ogni gara in questo link.

Integratori Trail Running per l’Ultra Sierra Nevada

Integratori Trail Running per l'Ultra Sierra Nevada

Perché è importante avere una strategia di alimentazione?

Indubbiamente chiunque abbia qualche esperienza in questo tipo di gare, saprà che una corretta alimentazione può significare uscire vittorioso dalla competizione o, al contrario, passare attraverso veri e propri disagi.

Il trail running, così come tutti gli sport di resistenza, ti mette alla prova sia a livello mentale sia fisiologico, dove le tue prestazioni sportive possono dipendere dalla strategia nutrizionale che hai adottato.

Infatti una cosa è certa, e cioè che se vuoi mantenere alte le tue riserve di glicogeno, cioè i tuoi depositi di energia, stampati in testa una cosa:

“idrati di carbonio”.

I carboidrati sono sinonimo di energia, e come spieghiamo in questo post, è necessario introdurre questi nutrienti durante la gara, al fine di mantenere questo livello di energia.

Perché è importante avere una strategia di alimentazione?

Naturalmente i “compiti” si fanno prima a casa, per cui la dieta che stiamo portando avanti dovrebbe essere prevalentemente basata su cibi ricchi di questi “macro”.

Consigliamo sempre di affidarsi ad un nutrizionista sportivo attraverso il quale concordare il piano nutrizionale individuale.

Che cosa mangiare prima di una cara di trail running come l’Ultra Sierra Nevada?

Come dicevamo, la pianificazione nutrizionale deve garantire che il nostro corpo sia “traboccante” di energia, e ciò si ottiene mantenendo una dieta basata su nutrienti che ci forniscano una buona dose di energia.

E quali sono questi alimenti? I nostri cari amici carboidrati.

Poiché esiste un ampio elenco di alimenti che li contengono, possono essere soddisfatti con “delizie” di ogni atleta (oltre a quelli con qualche patologia, come la celiachia):

  • Cereali, come avena, riso, grano e segale…
  • Tuberi, come patata e patata dolce…
  • Frutta, come banane, uva passa, datteri…

24 ore prima della gara

In termini generali, in questo periodo l’alimentazione non dovrebbe essere molto diversa da quella che seguiamo regolarmente.

Saranno principalmente alimenti ricchi di carboidrati e che siano facili da digerire.

Ricorda che mancano poche ore all’inizio della competizione e l’ultima cosa che vogliamo è compromettere il nostro apparato digerente.

Ecco alcuni esempi che possono esserti darti qualche idea:

  • Bol di riso con uva passa.
  • Mix di patate e carote bollite.
  • Banana a pezzi con miele.
  • Porridge di avena con datteri.
  • Mela al forno.
  • Bevande sportive.

Sentirai sempre qualcuno che ti dirà: “non correre a stomaco vuoto”…

Ebbene, forse non è così irragionevole iniziare la gara in questo modo. Alla fine della giornata, l’energia che avrai per questo momento è quella della notte precedente e dei giorni precedenti.

Il mio consiglio è di prendere un prodotto per attivarci, come la formula Evobeast.

Che cosa assumere nei punti di ristoro in gara?

Dobbiamo capire che il principale supporto energetico della gara lo porteremo sempre con noi.

Infatti, in gara, ci serviranno le nostre ottime bevande energetiche, che porteremo in 1 delle nostre borracce carica di Evotonic.

Punti ristori Trail Running

Non dimenticarti di riempire le borracce!

Allo stesso modo, quando notiamo che stiamo soffrendo un notevole “calo” nelle nostre forze o stiamo per attraversare un periodo abbastanza difficile, potrebbe essere un buon momento per assumere un gel.

D’altra parte, nei punti di ristoro saranno importantissime alcune strategia, quali:

  • Riempire una borraccia con un prodotto e l’altra con dell’acqua.
  • Mangiare.

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Che cosa possiamo mangiare?

In base alla nostra esperienza precedente (non è di certo il giusto momento per provare cose nuove), possiamo ingerire:

  • Sandwich con crema di cacao.
  • Datteri.
  • Albicocche secca.
  • Pane al fico.
  • Evogummy.

Evogummy HSN nell'Ultra Sierra Nevada

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In genere è meglio evitate i grassi con l’apporto di frutta secca, in quanto possono complicare la nostra digestione.

L’importanza dell’idratazione

Con l’avanzare della gara, diventerà più importante aumentare l’assunzione di sali minerali o elettroliti per vedere le nostre prestazioni diminuite e, soprattutto, per evitare la disidratazione.

In prove ad alta intensità e di lunga durata (anche in condizioni meteorologiche avverse, come può essere questo il caso) possiamo avvalerci di Evolytes e assumere 1 servizio minuti con 500ml di acqua o bevanda a scelta.

Per ulteriori informazioni, ti consigliamo di dare un’occhiata al seguente articolo sull’importanza dell'idratazione.

Il miglior recupero per un trail running

Con i depositi di glicogeno al minimo, dopo aver tagliato il traguardo, l’introduzione di un apporto nutrizionale a base di carboidrati sarà perfetto. Per avviare il processo di recupero, possiamo aggiungere una porzione di proteine.

Recupero HSN Ultra Sierra Nevada

Uno dei momenti più importanti: tagliare il traguardo.

Evorecovery è la nostra scelta per questo momento, un’ottima formula da assumere alla fine dell’attività fisica, composta da carboidrati + proteine (in un rapporto 3:1) e sali minerali.

Evorecovery HSN Ultra Sierra Nevada Recupero Top

Conosci già il miglior prodotto per il recupero nel mercato? te lo diciamo noi: Evorecovery di SportSeries.

Voci Correlate

  • Tutto quello che devi sapere per iniziare con il Trail Running: leggi subito.
  • Se vuoi sapere come eseguire correttamente un Carico di Carboidrati clicca qui.
Valutazione Nutrizione Trail Running

Importanza dell'idratazione - 100%

Prima della gara - 100%

Durante la gara - 100%

Dopo la gara - 100%

100%

Valutazione HSN: 5 /5
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Javier Colomer
Con il motto “Knowledge Makes Stronger” Javier Colomer espone la sua più chiara dichiarazione di intenti per esporre le sue conoscenze e la sua esperienza all’interno del panorama Fitness. Il suo sistema di allenamento BPT lo conferma.
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