- Bacche di Goji disidratate, uno snack poco conosciuto che ti sorprenderà.
- 100% naturali, senza aggiunte di alcun tipo - perfette per la tua alimentazione.
- Disidratate in modo naturale - Goditi il loro sapore leggermente dolce.
- Le bacche di goji sono ideali come spuntino salutare o ingrediente per le tue ricette.
- Senza edulcoranti | Senza sale | Senza zuccheri aggiunti, contengono solo zuccheri naturalmente presenti.
- Prodotto certificato ECO nell'Unione Europea - Con codice ES-ECO-029-AN.
- La certificazione conferma che le bacche sono ottenute attraverso pratiche sostenibili e rispettose dell’ambiente, senza l’uso di sostanze chimiche sintetiche o tecniche dannose per gli ecosistemi.
Bacche di Goji Bio - Una nuova scoperta
Le Bacche di goji biologiche di BioSeries sono frutti (bacche) di goji (Lycium barbarum), conosciute anche come 'ciliegie di goji', ampiamente utilizzate come parte di un’alimentazione varia e salutare, sia come snack che come ingrediente per ricette.
Le bacche di goji che trovi nel prodotto di HSN sono disidratate, perché si tratta di un formato più versatile e con una migliore conservazione rispetto alle bacche fresche. Disidratate durano a lungo in buono stato e il loro sapore si concentra; molte persone le consumano così come sono, mentre altre preferiscono reidratarle.
Le bacche di goji sono un alimento ricco di fibre: puoi usarle nelle tue preparazioni fit per aumentare il loro valore nutrizionale e approfittare della varietà di fitonutrienti che il goji offre.
Lo snack più versatile per la tua dieta e la tua cucina!
Che cosa sono le bacche di Goji?
Le bacche di goji sono piccoli frutti originari dell’Asia, in particolare di regioni come Cina, Mongolia e Tibet. Provengono dalla pianta Lycium barbarum, un arbusto della stessa famiglia di alimenti come il pomodoro, la patata e il peperone. Le bacche di goji hanno una forma allungata e un caratteristico colore rosso-arancio. Nella loro presentazione disidratata, che è la più comune per il consumo, hanno una consistenza simile all’uvetta.
Storicamente, le bacche di goji sono state coltivate e consumate per secoli nella cultura cinese, sia nell’alimentazione quotidiana che in usi cerimoniali. La loro coltivazione avviene in condizioni climatiche specifiche della zona che favoriscono la loro crescita ottimale. Le bacche vengono raccolte a mano per la loro delicatezza, poiché una manipolazione brusca può danneggiare la loro pelle sottile.
Per quanto riguarda il loro utilizzo in cucina, le bacche di goji sono molto versatili. Possono essere consumate direttamente come snack, aggiunte a cereali, insalate e yogurt, oppure usate nella preparazione di zuppe e tè nella cucina asiatica. Inoltre, possono essere incluse in prodotti da forno, come pane e biscotti. Il loro sapore leggermente dolce, con lievi note acidule, insieme alla loro consistenza, le rende ideali per arricchire una vasta gamma di ricette.
Come si preparano le bacche disidratate?
Quando le bacche di goji maturano, acquisendo il caratteristico colore rosso-arancio, vengono raccolte a mano per evitare di danneggiarle. Dopo la raccolta, le bacche vengono pulite con cura per eliminare le impurità. Una volta pulite, si sistemano su vassoi e vengono essiccate al sole in un ambiente controllato; in alternativa, si utilizzano camere di disidratazione che applicano calore moderato e costante per eliminare l’umidità senza alterarne il sapore, il colore o i nutrienti.
Abbiamo selezionato le migliori bacche di goji disponibili, provenienti da agricoltura biologica, e lavorate seguendo metodi rispettosi del prodotto e dell’ambiente, senza l’uso di sostanze chimiche o processi aggressivi, solo metodi naturali e controllati.
100% Bacche di Goji naturali - Senza zuccheri aggiunti, sale o additivi
Le bacche di goji che trovi in HSN sono completamente naturali, perché crediamo nella genuinità degli alimenti.
Non contengono alcun additivo, né sostanze che possano alterare le proprietà naturali del goji; non hanno dolcificanti, sale, esaltatori di sapidità o altri elementi aggiunti.
Goditi le autentiche bacche naturali di goji, preparate in modo naturale per essere gustate al meglio e prenderti cura di te stesso, con tutte le garanzie del controllo qualità di HSN, un’azienda attenta all’ambiente e alle scelte consapevoli dei consumatori.
Idee per gustare le bacche di Goji
Le bacche di goji hanno due principali modalità d’uso:
Da un lato possono essere consumate direttamente come snack; dall’altro possono essere utilizzate come parte di preparazioni e ricette. Noi di HSN ti lasciamo qualche idea:
Come snack:
- Mix energetico: mescolale con noci, mandorle e semi.
- Pallina energetica: combinale con crema di datteri e cocco grattugiato formando delle palline.
- Snack croccante: cospargile con cioccolato proteico fuso e lascia raffreddare.
- Yogurt con goji: aggiungile a uno yogurt naturale con miele.
- Barretta energetica fatta in casa: aggiungile in barrette di avena fatte in casa.
Nelle ricette:
- Insalata fresca: mescolale con rucola, formaggio di capra e noci.
- Frullato antiossidante: frullale con banana, spinaci in polvere e latte di mandorle.
- Infuso: idratale in acqua calda per un tè dolce e salutare.
- Riso pilaf: aggiungile a riso integrale con mandorle e curcuma in polvere.
- Dolce da forno: usale nelle pancake di avena proteici per un tocco esotico.
La tua immaginazione è l’unico limite!
Ricche di fibra - Un alleato per la tua dieta
La fibra è un nutriente fondamentale nell’alimentazione umana, poiché svolge funzioni biologiche e nutrizionali importanti. Uno dei problemi principali della società occidentale è la riduzione del consumo quotidiano di fibra, con apporti che spesso non raggiungono i minimi raccomandati dagli organismi di salute pubblica.
Per questo motivo, trovare alimenti naturalmente ricchi di fibra dovrebbe essere una priorità per chi vuole prendersi cura della propria alimentazione, perché aiuta a raggiungere i livelli raccomandati di questo nutriente. Le bacche di goji sono una scelta eccellente in quanto, grazie alla loro versatilità, possono essere aggiunte a diverse ricette o consumate come spuntino, aiutando ad aumentare l’apporto di fibra senza complicazioni.
Tieni presente che il 6,8% del contenuto delle bacche di goji è fibra, quindi una porzione media, pari a una manciata di bacche, può aumentare di quasi 1 g il tuo consumo giornaliero di fibre.
Adatte a diete vegane, paleo, senza glutine e cibo vero
Le bacche di goji bio possono essere usate in qualsiasi tipo di dieta, indipendentemente da allergie, preferenze alimentari, intolleranze o altre esigenze.
Le bacche di goji, pur essendo frutta, sono paleo, perché come bacche disidratate di un arbusto possono essere consumate nelle diete paleo, con moderazione.
Non contengono allergeni, il goji in sé non è allergenico, e nella nostra fabbrica seguiamo procedure che garantiscono l’assenza di contaminazione crociata o esposizione ad altri ingredienti allergenici, garantendo bacche 100% prive di allergeni.
Le bacche di goji sono semplicemente frutta disidratata, quindi sono 100% vegetali, non contengono ingredienti di origine animale e sono perfettamente compatibili con diete vegane.
BIO - Certificazione ECO dall’Unione Europea
Un alimento etichettato come biologico significa che è stato prodotto seguendo pratiche agricole o zootecniche sostenibili che rispettano l’ambiente e la biodiversità. Questo implica che non sono stati utilizzati pesticidi, erbicidi o fertilizzanti chimici sintetici, e che sono stati impiegati metodi naturali per preservare la fertilità del suolo e l’equilibrio ecologico. Quando un alimento è certificato ECO (come la gamma BIO di HSN) rispetta normative e certificazioni rigorose che garantiscono la sua origine sostenibile, qualità nutrizionale e produzione etica.
Le bacche di goji biologiche sono prive di organismi geneticamente modificati, il che significa che non sono state alterate con tecniche di ingegneria genetica, né nel prodotto né nei materiali agricoli utilizzati. Questo garantisce la loro naturalezza e contribuisce a preservare la biodiversità e i metodi di coltivazione tradizionali.
Le bacche di goji di BioSeries sono legittimamente certificate come biologiche; dispongono del certificato europeo ECO, identificabile con il logo della foglia verde composta da stelle, che garantisce che il prodotto rispetta i rigorosi standard di produzione biologica stabiliti dall’Unione Europea. Questo assicura la tracciabilità del prodotto dalla sua origine, offrendo fiducia sulla sua sostenibilità, qualità e rispetto per l’ambiente.
Noi di HSN adottiamo pratiche trasparenti, e i nostri prodotti BIO sono certificati dagli organismi competenti, identificabili con il codice di certificazione riportato in etichetta: ES-ECO-029-AN.
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Noi di HSN abbiamo una linea BIO composta esclusivamente da prodotti di agricoltura e zootecnia biologica, certificati dall’Unione Europea.
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