- EpiCor® - Lievito fermentato di alta qualità: un ingrediente brevettato e studiato scientificamente, una delle innovazioni più importanti degli ultimi anni.
- Capsule vegetali con formula Clean Label: senza additivi inutili, senza allergeni e adatto ai vegani.
- Dose ideale e comoda: ogni capsula fornisce 500 mg di EpiCor®, la quantità ideale. Ti basta solo una capsula al giorno.
- Compatibile con altri integratori alimentari: può essere combinato con multivitaminici, minerali, probiotici e altri composti per potenziarne gli effetti funzionali.
- Un prodotto supportato dalla scienza: EpiCor® è un lievito fermentato con studi pubblicati su riviste scientifiche di alto impatto che ne certificano l'efficacia come postbiotico.
EpiCor® – Rafforza il tuo benessere con un approccio innovativo
Lievito secco fermentato (EpiCor®) 500 mg di EssentialSeries è un integratore alimentare in capsule vegetali a base del lievito Saccharomyces cerevisiae fermentato, in condizioni specifiche, brevettato con il marchio commerciale EpiCor®.
EpiCor® è un ingrediente unico che lo rende diverso da qualsiasi altro nutriente simile. I nutrienti brevettati utilizzati da Cargill, l’azienda responsabile della produzione di EpiCor®, arricchiscono l’ambiente del noto lievito Saccharomyces cerevisiae e lo fermentano, generando metaboliti unici che rendono EpiCor® così speciale.
Se cerchi il miglior postbiotico, prova EpiCor®: un integratore perfetto per i cambi di stagione e i periodi più freddi.
L'integratore perfetto per i periodi freddi
EpiCor®: tecnologia brevettata per una qualità superiore
EpiCor® è un marchio registrato, un brevetto del produttore Cargill.
Cargill è un’azienda statunitense che produce alimenti e ingredienti essenziali per la vita. Come spiegano loro stessi, sono nati come magazzino di cereali nel 1865 e si sono evoluti fino a diventare il collegamento tra agricoltori, mercati e clienti.
Come parte della loro responsabilità sociale, hanno sviluppato ingredienti innovativi brevettati che hanno rivoluzionato il mercato, tra cui EpiCor®.
EpiCor® è un lievito, in realtà un lievito molto usato nell’alimentazione per la produzione di birra, pane e altri fermentati: il Saccharomyces cerevisiae. Allora perché EpiCor è diverso? Per il processo di fermentazione.
EpiCor® viene fermentato in un ambiente arricchito con una miscela brevettata di ingredienti che Cargill ha combinato in proporzioni specifiche, in condizioni ambientali particolari, che portano alla produzione di metaboliti specifici nel lievito, trasformando un semplice lievito di birra in EpiCor®.
500 mg di EpiCor® per capsula – Alta concentrazione
Abbiamo sviluppato capsule vegetali contenenti 500 mg di EpiCor®, una dose ottimale per sfruttare al meglio le sue proprietà. Questa alta concentrazione è perfetta per beneficiare delle caratteristiche nutrizionali del lievito secco fermentato, in modo comodo, con una sola capsula al giorno.
Capsule vegetali: Clean Label e senza additivi inutili
Uno degli impegni di HSN è quello di offrirti integratori alimentari unici, non solo per la composizione o i benefici nutrizionali, ma anche per la formulazione e il controllo del processo produttivo.
Uno dei nostri miglioramenti è la riduzione marcata dell’uso di additivi; infatti, da molti anni non usiamo additivi a fini estetici nelle nostre capsule, niente coloranti che coprano il contenuto, né colorazioni o rivestimenti non naturali. Le nostre capsule sono trasparenti quanto noi.
Il lievito secco fermentato EpiCor® non fa eccezione e lo abbiamo prodotto utilizzando solo idrossi-propil-metilcellulosa come agente di rivestimento vegetale, e farina di riso naturale per aumentare il volume del contenuto della capsula, così da garantire una distribuzione uniforme e omogenea in tutti i lotti di produzione.
Cos'è EpiCor® (Lievito secco fermentato)?
EpiCor® è un ingrediente postbiotico derivato dalla fermentazione del lievito Saccharomyces cerevisiae, conosciuto come lievito da forno o di birra. Attraverso un processo brevettato di fermentazione e essiccazione, si ottiene un lievito fermentato integrale contenente una miscela unica di metaboliti, tra cui proteine, peptidi, antiossidanti, polifenoli, acidi organici, nucleotidi e polisaccaridi come i beta-glucani.
Questo complesso profilo nutrizionale è stato oggetto di oltre una dozzina di studi pubblicati che indicano che EpiCor® può offrire diversi livelli di impatto nutrizionale interessanti per chi ha bisogno di supporto nella propria alimentazione. Essendo un lievito non vivo e stabile al pH e al calore, EpiCor® è perfetto come integratore alimentare, e così lo abbiamo fatto, sviluppando capsule ad alta concentrazione di questo ingrediente brevettato.
Perché scegliere EpiCor® invece di altre opzioni?
Esistono molti integratori alimentari con un approccio simile a quello del lievito secco fermentato EpiCor®, per esempio puoi trovare Inmu Glucani, che utilizza anch’esso parte del lievito di birra, l’estratto di beta-glucani con un contenuto standardizzato del 75% in beta-glucani con struttura 1,3/1,6.
Tuttavia, ogni ingrediente ha caratteristiche uniche e lo stesso vale per EpiCor®: grazie al mezzo e alle condizioni di fermentazione, il lievito di birra fermentato che si ottiene possiede un profilo ampio di metaboliti che nessun altro ingrediente al mondo contiene.
Con cosa combinarlo per ottenere il massimo effetto?
Puoi combinare EpiCor® con Inmu Glucanos, è un’ottima combinazione.
Viene spesso utilizzato anche insieme a:
Prova i migliori consigli dei nostri esperti!
Riferimenti bibliografici
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- Moyad, M. A., et al. (2009). Immunogenic yeast-based fermentation product reduces allergic rhinitis-induced nasal congestion. Advances in Therapy, 26(8), 795–804.
- Evans, M., et al. (2012). A dried yeast fermentate prevents and reduces inflammation. Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, 2012, 973041.
- Pinheiro, I., et al. (2017). A yeast fermentate improves gastrointestinal discomfort. BMC Complementary and Alternative Medicine, 17(1), 441.
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