Gzymes (Miscela di enzimi) diventerà il tuo alleato migliore
Gzymes (Miscela di enzimi) di EssentialSeries è un integratore alimentare in capsule vegetali, formulato con una miscela specifica di enzimi per uso alimentare e calcio.
L'esclusiva combinazione di enzimi di Gzymes (Miscela di enzimi) di HSN contiene carbonato di calcio, che contribuisce al normale funzionamento degli enzimi digestivi, e prolil-oligopeptidasi, papaina, bromelina e proteasi.
Prova questa combinazione di 4 enzimi ad alta concentrazione!
Formula Gzymes (Miscela di enzimi) - Ti raccontiamo tutto!
Com'è nata l'idea?
In HSN facciamo ricerca e ci affidiamo a team specializzati nello studio delle esigenze del mercato. I nostri prodotti hanno una funzione chiara: aiutare a migliorare la qualità della vita. Per questo, nel catalogo non troverai formule senza un obiettivo preciso o basate su idee commerciali accattivanti ma prive di sostanza: le nostre formulazioni sono pensate per rispondere alle esigenze delle persone.
Gzymes (Miscela di enzimi) ha una composizione specifica a base di enzimi per uso alimentare, tra cui la prolil-oligopeptidasi brevettata da DSM con il nome Tolerase™L.
Scopri Gzymes (Miscela di enzimi)!
Come abbiamo scelto gli enzimi
Gli enzimi della formula Gzymes (Miscela di enzimi) sono stati scelti per la sinergia che possono creare tra loro.
Gzymes (Miscela di enzimi) contiene:
- Papaina.
- Prolil-oligopeptidasi.
- Proteasi.
- Bromelina.
Sono tutti presenti in concentrazioni ottimali che, insieme alla loro attività enzimatica**, rendono Gzymes (Miscela di enzimi) un integratore alimentare completo e di alta qualità da non perdere.
Perché contiene calcio?
Forse ti starai chiedendo perché abbiamo aggiunto calcio a un prodotto che combina enzimi per uso alimentare.
Ogni ingrediente delle nostre formule viene scelto per ragioni precise, non per suggestione. Il calcio è presente nella formula di Gzymes (Miscela di enzimi) perché contribuisce al normale funzionamento degli enzimi digestivi.
Tolerase™L, scopri un brevetto innovativo
Tolerase™L è il marchio registrato usato da DSM per il suo processo brevettato di sviluppo dell'enzima endopeptidasi prolil-oligopeptidasi.
Questo brevetto è riconosciuto a livello internazionale, non solo per la reputazione dell'azienda che lo ha sviluppato, ma anche per gli studi a suo sostegno (vedi la sezione Riferimenti bibliografici) e per la sua struttura unica e specifica.
Ecco alcune caratteristiche dell'enzima brevettato da DSM:
- La prolil-oligopeptidasi è un preparato enzimatico con un'attività superiore a 580 000 PPI/g (1).
- Grazie alla sua struttura chimica, la prolil-oligopeptidasi è un enzima peptidasi capace di idrolizzare i legami della prolina (prolil). Il glutine è una prolamina, una proteina naturalmente ricca di prolina (2).
- Tolerase™L è stabile e attivo nell'ambiente acido dello stomaco.
- È resistente alla digestione da parte della pepsina.
- Non è sintetico - È un enzima ottenuto da Aspergillus niger di grado alimentare.
Enzimi ad alta concentrazione e attività** - Come riconoscerli
Per valutare gli enzimi bisogna considerare parametri diversi da quelli di altri composti, che di solito vengono misurati solo in base alla quantità. Per un composto come la creatina, per esempio, un dato fondamentale è la quantità utilizzata, che permette di valutarne gli effetti. Gli enzimi, invece, funzionano diversamente:
Per gli enzimi per uso alimentare non conta solo la quantità utilizzata, che resta importante, ma anche la loro attività**, ovvero la capacità enzimatica di ciascuno. È un fattore essenziale di cui abbiamo tenuto conto sia nella ricerca che associa una determinata attività enzimatica** a una proprietà positiva, sia nella scelta della materia prima con la più alta concentrazione certificata.
Gzymes (Miscela di enzimi) presenta la seguente composizione nutrizionale:
| Enzima | Concentrazione | Attività** / dose |
| Papaina | 6000 USP/mg | 300000 U |
| Prolil-oligopeptidasi | 580000 PPI/g | 87000 U |
| Proteasi | 450000 HUT/g | 25500 U |
| Bromelina | 2500 GDU/g | 250 U |
Le sigle associate alla concentrazione indicano le unità di attività** misurate sul substrato:
- UPS: unità stabilite dalla Farmacopea degli Stati Uniti.
- PPI: un PPI è definito come la quantità di enzima necessaria per liberare un picomole di pNA da Z-Gly-Pro-pNA in 1 s nelle condizioni del test.
- HUT: unità di emoglobina basate sulla tirosina (una misura dell'attività proteolitica).
- GDU: unità di digestione della gelatina (un'altra misura dell'attività proteolitica).
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Riferimenti bibliografici
- (1) Specifiche del preparato enzimatico di prolil-oligopeptidasi, Allegato I, DECISIONE DI ESECUZIONE (UE) 2017/1387 DELLA COMMISSIONE del 24 luglio 2017 che autorizza l'immissione sul mercato di un preparato enzimatico di prolil-oligopeptidasi prodotto con un ceppo geneticamente modificato di Aspergillus niger come nuovo ingrediente alimentare ai sensi del regolamento (CE) n. 258/9.
- (2) Sicurezza della oligopeptidasi prolina-specifica come nuovo alimento ai sensi del regolamento (CE) n. 258/97 Sicurezza della oligopeptidasi prolina-specifica come nuovo alimento ai sensi del regolamento (CE) n. 258/97 (wiley.com).
- PARERE SCIENTIFICO: parere scientifico sulla fondatezza delle indicazioni sulla salute relative al calcio e al mantenimento di ossa e denti (ID 224, 230, 231, 354, 3099), alla funzione muscolare e alla neurotrasmissione (ID 226, 227, 230, 235), alla coagulazione del sangue (ID 230, 236), al metabolismo energetico (ID 234), alla funzione degli enzimi digestivi (ID 355) e al mantenimento di una normale pressione sanguigna (ID 225, 385, 1419) ai sensi dell'articolo 13(1) del regolamento (CE) n. 1924/2006 https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/epdf/10.2903/j.efsa.2009.1210
- Salden, B. N., Monserrat, V., Troost, F. J., Bruins, M. J., Edens, L., Bartholomé, R., … Masclee, A. A. (2015). Studio clinico randomizzato: un enzima derivato da Aspergillus niger digerisce il glutine nello stomaco di volontari sani. Alimentary Pharmacology and Therapeutics, 42(3), 273–285.
- Tanner, G. J. (2021). Velocità relative di digestione del glutine da parte di nove integratori alimentari digestivi in commercio. Frontiers in Nutrition, 8, 784850.
- Dunaevsky, Y. E., Tereshchenkova, V. F., Belozersky, M. A., Filippova, I. Y., Oppert, B., & Elpidina, E. N. (2021). Degradazione efficace del glutine e dei suoi frammenti da parte di peptidasi specifiche per il glutine: una rassegna sull'impiego nel trattamento dei pazienti con sensibilità al glutine. Pharmaceutics, 13(10).
- Stepniak, D., Spaenij-Dekking, L., Mitea, C., Moester, M., De Ru, A., Baak-Pablo, R., … Koning, F. (2006). Degradazione altamente efficiente del glutine mediante un'endoproteasi prolilica di recente identificazione: implicazioni per la celiachia. American Journal of Physiology - Gastrointestinal and Liver Physiology, 291(4), G621-9.
- Yoosuf, S., & Makharia, G. K. (2019). L'evoluzione della terapia per la celiachia. Frontiers in Pediatrics, 7(MAY), 193.
- Mitea, C., Havenaar, R., Wouter Drijfhout, J., Edens, L., Dekking, L., Koning, F., & Dekking, E. H. A. (2008). Degradazione efficiente del glutine da parte di un'endoproteasi prolilica in un modello gastrointestinale: implicazioni per la celiachia. Gut, 57(1), 25–32.
- L'efficacia degli enzimi vegetali bromelina e papaina nel ridurre l'immunogenicità del glutine nella crusca di frumento.
- Una combinazione di enzimi che digeriscono il glutine ha migliorato i sintomi della sensibilità al glutine non celiaca: uno studio crossover randomizzato, in singolo cieco e controllato con placebo.
** Prolil-oligopeptidasi 580000 PPI/g | Bromelina 2500 GDU/g | Proteasi 450000 HUT/g | Papaina 6000 USP/mg.