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Eritritolo 100% polvere. Struttura microcristallina micronizzata. Sostituto dello zucchero. Senza calorie. Adatto per keto.
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Eritritolo 100% polvere. Struttura microcristallina micronizzata. Sostituto dello zucchero. Senza calorie. Adatto per keto.
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Ingredienti
Eritritolo.
Avvertenze
Conservare in un luogo fresco (sotto i 25°C), asciutto e buio. Le equivalenze misurino/quantità di prodotto (grammi o milligrammi) sono orientative, dato che la densità dei prodotti in polvere può variare tra gusti e lotti. Raccomandiamo di utilizzare una bilancia da cucina per quei casi nei quali sono necessarie dosi precise. Un consumo eccessivo può produrre effetti lassativi. È necessario mantenere una dieta varia ed equilibrata e uno stile di vita sano.
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Eritritolo.
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Conservare in un luogo fresco (sotto i 25°C), asciutto e buio. Le equivalenze misurino/quantità di prodotto (grammi o milligrammi) sono orientative, dato che la densità dei prodotti in polvere può variare tra gusti e lotti. Raccomandiamo di utilizzare una bilancia da cucina per quei casi nei quali sono necessarie dosi precise. Un consumo eccessivo può produrre effetti lassativi. È necessario mantenere una dieta varia ed equilibrata e uno stile di vita sano.
Ingredienti
Eritritolo.
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Conservare in un luogo fresco (sotto i 25°C), asciutto e buio. Le equivalenze misurino/quantità di prodotto (grammi o milligrammi) sono orientative, dato che la densità dei prodotti in polvere può variare tra gusti e lotti. Raccomandiamo di utilizzare una bilancia da cucina per quei casi nei quali sono necessarie dosi precise. Un consumo eccessivo può produrre effetti lassativi. È necessario mantenere una dieta varia ed equilibrata e uno stile di vita sano.
Eritritolo in polvere di FoodSeries, è un additivo (E-968), usato come dolcificante, destinato all'alimentazione.
L'eritritolo è un poliolo ampiamente utilizzato come dolcificante “non intenso”, o sostituto dello zucchero, impiegato diffusamente per le caratteristiche organolettiche simili allo zucchero da tavola, che rendono più semplici le preparazioni di ricette fitness con esso.
“l’eritritolo è una polvere bianca e cristallina con un aspetto, densità e qualità di dolcezza simile allo zucchero” (De Cock, 2018).
Perché l’eritritolo è un dolcificante che non è calorico, insulinico né glicemico; ; quindi, è ben tollerato (De Cock, 2018).
I dolcificanti sono una buona alternativa allo zucchero per ridurre la demineralizzazione dei denti associata al consumo di zuccheri, dato che le carie dentali si possono prevenire evitando l’assunzione dietetica di zucchero (Organizzazione Mondiale della Sanità, 2015).
Il consumo di alimenti e bevande contenenti Eritritolo invece dello zucchero contribuisce a mantenere la densità minerale dei denti diminuendone la demineralizzazione.
Inoltre, è un dolcificante utile per persone con tolleranza al glucosio alterata, come i diabetici.
Il consumo di alimenti o bevande contenenti eritritolo invece dello zucchero produce una minore elevazione della glicemia dopo i pasti rispetto a quegli alimenti e bevande che contengono zucchero.1
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Hai a disposizione altri dolcificanti più potenti dell’eritritolo: come la sucralosio in polvere o lo xilitolo in polvere.
L’eritritolo ha un potere dolcificante di 0,7 se prendiamo lo zucchero come riferimento (1).
Questo permette che caratteristiche come:
Risultino simili allo zucchero tradizionale, rendendo più semplice la preparazione delle ricette e ottenendo risultati migliori.
L’eritritolo è il dolcificante più scelto per l’uso in pasticceria.
Altri dolcificanti, se aggiunti a ricette calde, specialmente in liquidi in ebollizione o impasti da forno, alterano il profilo di sapore e il risultato non è ideale.
L’eritritolo sopporta la temperatura di cottura e le sue caratteristiche di sapore e consistenza rimangono ottimali.
Anche se il nome del prodotto è 'Eritritolo in polvere', non va confuso con un prodotto a densità polverizzata setacciata.
L’aspetto dell’eritritolo è microcristallino, con una dimensione delle particelle simile (leggermente maggiore) a quella dello zucchero da tavola.
La densità dell’eritritolo in polvere somiglia a quella dello zucchero da tavola, non allo zucchero a velo.
L’eritritolo è un dolcificante non sintetico, ottenuto dalla fermentazione di un fungo chiamato Moniliella pollinis.
Il processo è completamente sicuro e il risultato è un eritritolo puro e senza residui della fermentazione fungina o contenuto di micotossine.
Eritritolo in polvere è un additivo da fermentazione vegetale adatto ai vegani.
L’eritritolo può essere assunto in qualsiasi momento della giornata.
¡Usalo per dare un piacevole sapore dolce a tutti i tuoi piatti!
Usa la quantità di eritritolo che ti serve per raggiungere il grado di dolcezza che preferisci nelle tue ricette.
¡Consiglio dell’esperto!
Considera che il potere dolcificante è simile allo zucchero, quindi una dose di 6-7 g per dolcificare una bevanda da 330 ml può essere una dose standard per ottenere una dolcezza adeguata.
Si abbina benissimo con:
Riferimenti bibliografici
1 L’effetto positivo è applicabile solo se la riduzione del contenuto è, almeno, del 30% rispetto alla ricetta originale.
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Un cliente soddisfatto dice:
I migliori sostituti dello zucchero
Jose | 26/07/2023
Esistono molti dolcificanti, ma il miglior sostituto occasionale per dolcificare, secondo me, è questo. Ha un buon sapore e la sua consistenza ricorda molto quella dello zucchero.
Un cliente critico afferma:
Si scioglie bene
Bien | 16/01/2023
Dolcificante sano e buono. Non è potente come i dolcificanti chimici, ma ci vuole un po' di tempo per abituarsi.
Punteggio di 4.65 / 5.00 di 1115 opinioni reali
Le opinioni e le valutazioni pubblicate sui prodotti riflettono esclusivamente i punti di vista e l’esperienza dei clienti. HSN non verifica né approva tali commenti o affermazioni e non è responsabile dei contenuti forniti nelle recensioni. Le dichiarazioni relative agli integratori alimentari non sono state valutate dall’EFSA (Autorità europea per la sicurezza alimentare) e non sono destinate a diagnosticare, trattare, curare o prevenire alcuna malattia o condizione medica.
Luisa |
Acquisto verificato
ERITRITOLO IN POLVERE
eritritolo
Ottimo acquisto, sono molto soddisfatta del prodotto. Ottimo rapporto qualità-prezzo.
Alex |
Acquisto verificato
ERITRITOLO IN POLVERE
Ottima alternativa allo zucchero.
Ottima alternativa allo zucchero. Dolcifica bene senza apportare calorie e si scioglie facilmente sia nelle bevande che nelle ricette. Ideale per chi vuole ridurre il consumo di zucchero senza rinunciare al gusto. Molto soddisfatto dell'acquisto.
Vero |
Acquisto verificato
ERITRITOLO IN POLVERE
eritritolo
Va bene, lo uso sempre per dolcificare il caffè e tutto ciò di cui ho bisogno, ed è perfetto; si scioglie bene e non ha sapore.
Karol |
Acquisto verificato
ERITRITOLO IN POLVERE
Consiglio!
Ottimo sostituto dello zucchero non proprio sano. Per chi beve il caffè con zucchero, la scelta ideale.
Marinette |
Acquisto verificato
ERITRITOLO IN POLVERE
In alto
L'erythritol è il sostituto dello zucchero che preferisco. Non è un dolcificante intenso, non fornisce alcuna caloria e il suo sapore e la sua consistenza sono simili a quelli dello zucchero. Inoltre, può essere usato anche in pasticceria.
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