- Caseina micellare neutra.
- Senza additivi.
- 90% proteine, 100% caseina micellare.
- Adatta ai vegetariani.
Con analisi del contenuto proteico e profilo aminoacidico effettuate da un laboratorio indipendente con certificazione ENAC/DANAK.
Cos’è la Caseina micellare?
Caseina micellare di RawSeries è una preparazione alimentare in polvere vegetariana a base di caseina micellare del latte vaccino.
La caseina micellare è una delle due frazioni proteiche contenute nel latte dei mammiferi, con una struttura chimica a forma di micelle.
Questa preparazione alimentare proviene esclusivamente dal latte vaccino, quindi è adatta ai vegetariani.
Proprietà della Caseina micellare
La caseina micellare è una preparazione alimentare con un alto contenuto di proteine.
Proteine
- Le proteine contribuiscono a incrementare la massa muscolare.
- Le proteine contribuiscono a mantenere la massa muscolare.
Perché comprare Caseina micellare da HSN?
La nostra caseina micellare è una scelta sicura di qualità. Te lo spieghiamo!
Caseina micellare pura
La caseina micellare è un tipo di proteina molto richiesta, perché per le caratteristiche fisico-chimiche della sua struttura molecolare richiede una maggiore attività enzimatica per la sua degradazione e assorbimento, si digerisce lentamente.
Molte persone la usano come fonte proteica quando devono stare molte ore senza mangiare.
La Caseina Micellare di RawSeries contiene solo il 100% di caseina micellare nella sua composizione, senza trattamenti che modifichino le micelle della caseina (Broyard e Gaucheron, 2015).
Qualità nutrizionale
La FAO ha stabilito nel 2013 i metodi per determinare la qualità nutrizionale delle proteine.
Il DIAAs (Indice di Digestione degli Aminoacidi Essenziali) è risultato il metodo vincente, il più replicabile per stabilire la qualità nutrizionale di una fonte proteica.
La caseina è la fonte proteica con la più alta percentuale di DIAAS (Wolfe, 2015).
Con analisi indipendenti
Noi di HSN siamo trasparenti e vogliamo che tu non abbia dubbi sulla qualità dei nostri prodotti.
Per questo abbiamo inviato un lotto casuale di Caseina micellare a un laboratorio di analisi alimentari con sede in Spagna e Danimarca, senza alcun legame con HSN, completamente esterno, per analizzare il contenuto proteico e il profilo aminoacidico di questo prodotto.
Il laboratorio è stato selezionato per le accreditazioni nazionali ENAC e DANAK, rispettivamente per Spagna e Danimarca. Tutti i rapporti sono certificati da queste entità secondo le norme di qualità ISO.
Puoi accedere a questi rapporti cliccando sulla scheda 'ANALISI LAB. ESTERNO'
Te lo rendiamo facile per decidere!
Con cosa prendere la Caseina micellare?
Puoi combinarla con:
Riferimenti bibliografici
- Boirie, Y., Dangin, M., Gachon, P., Vasson, M. P., Maubois, J. L., & Beaufrère, B. (1997). Slow and fast dietary proteins differently modulate postprandial protein accretion. Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America, 94(26), 14930–14935.
- Broyard, C., & Gaucheron, F. (2015). Modifications of structures and functions of caseins: a scientific and technological challenge. Dairy Science and Technology, 95(6), 831–862.
- Food and Agriculture Organization of the United Nations. (2013). Dietary Protein Quality Evaluation in Human Nutrition. Auckland, New Zealand: Food and Agriculture Organization of the United Nations.
- Wolfe, R. R. (2015). Update on protein intake: Importance of milk proteins for health status of the elderly. Nutrition Reviews, 73(Suppl 1), 41–47.
Bibliografia complementare
- Boron, W., Boulpaep, E. (Eds.) (2017) Medical physiology: a cellular and molecular approach Philadelphia, PA: Saunders/Elsevier.
- Hoffman, J. R., & Falvo, M. J. (2004). Protein - Which is Best? Journal of Sports Science & Medicine, 3(3), 118–130.
- Trommelen, J., & van Loon, L. J. C. (2016). Pre-Sleep Protein Ingestion to Improve the Skeletal Muscle Adaptive Response to Exercise Training. Nutrients, 8(12).
Consegna in 3-5 giorni lavorativi
Prima
Dopo
Durante
Mattino
Pomeriggio
Sera
